REPORTER

53 L'ŒITKE AGRICOLE DE N. DE 6ÉHÂGUE.

POIDS MOTEKS Di«l6!«ATt05S IfOMBRES PiR TÊTE lOIDS TOTAUX

Kilogr.

Report 9i.590

Béliers southdowns il 75 1,275

Brebis southdo\«is 34 50 1,700

Agneaux soutlidowns de à 8

mois 29 36 1.0i4

Agneaux soutlidowns-berrichons

âges de 8 mois 960 28 26,880

Six iruies et deux verrats. ... 8 100 800

Six porcs à Tenprais 6 60 360

Dix-neuf porcelets 19 50 570

Volailles 200 1.5 500

Total du poids du cheptel vivant. . . . 124,519

En divisant le poids total par 430, on obtient un poids de 289 kilogrammes par hectare cultivé, ce qui est un chiffre très-remarquable. Le poids total (124,319 kilogrammes) correspond à 414 têtes de bétail, pesant 300 kilogrammes chacune : on a donc véritablement 96 centièmes de tête de gros bétail par hectare. Pour apprécier le degré de fertilité auquel le domaine a été amené par. notre Confrère, au point de vue de la production du fumier, il faut ajouter qu'il a six chevaux dans son écurie pour le service du château.

Mais il faut noter ici que le bétail entretenu n'est pas absolument la mesure de Tétat de progrès d'une exploitation agricole ; ce progrès est également fonction de la nature du sol. Un bétail deux fois plus nombreux sur les riches terres de la Limagne d'Auvergne, par exemple, prouverait beaucoup moins que la production animale constatée à Dampierre.

L'importance du rôle joué par le bétail du domaine de M. de Béhague dans l'amélioration des races, nonseulement de la contrée, mais de la France entière, est rendue manifeste par le grand nombre de prix qu'il a obtenus dans les concours régionaux, nationaux et uni-

LE CHEPTEL YIVANT. 53

versels. Ainsi, de 1847 à 1874, il a remporté, pour les espèces bovine et ovine, 59 médailles d'or, 60 médailles d'argent, 53 médailles de bronze ; deux coupes d'argent, pour les bœufs gras, en 1848 et 1852, et une coupe d'argent pour les vaches de boucherie en 1865, ces trois coupes prix d honneur des concours de Poissy ; enfin un prix d'honneur à l'Exposition universelle de 1867.