LES LUZERNES ET LES TRÈFLES
L*absence du calcaire dans le sol, Tétat argileux du sous-sol, dans quelques parties, font que les Luzernes durent peu sur le domaine de notre Confrère. Il les sème dans un Sarrasin ou dans les céréales de printemps. La sole entière hors d'assolement des terres de première classe de la ferme de Dampierre leur est, en ce moment, consacrée. On les coupe, chaque année, de bonne heure, et on fait le plus de coupes qu'il est possible ; M. de Béhague estime que Ton récolte, en opérant ainsi, un meilleur fourrage. Si Ton attend trop longtemps pour faucher, le bas des tiges jaunit; on a soin de toujours couper avant la fleur. On obtient, par hectare et par an, un rendement de 400 à 600 bottes, soit de 2,0ii0 à 5,000 kilogrammes. Nous avons constaté que, malheureusement, les Luzernes de notre Confrère sont attaquées par la Cuscute; ce parasite avajjt disparu en 1873; il est probablement importé par les semences.
Les surfaces occupées, en 1874, par la Luzerne sont les suivantes :
UECTARES
Ferme de Dampierre 8.25
Ferme du Chenoy. ...... 5.50
Total 13.75
148 L*ŒUYRE AGRICOLE DE H. DE BËOAGUE.
Les Trèfles ne viennent, avec succès, à Dampierre, que sur les terres de première classe. Le Trèfle incarnat y est le plus productif. Le semis se fait dans les céréales de printemps, qui succèdent aux Betteraves, et aussi sur les chaumes. M. de Béhague achète sa semence pour les Trèfles, ainsi que pour la Luzerne, estimant qu*ilne faut pas trop multiplier les soins à demander aux agents d'une grande exploitation. L'Orge et l'Avoine font au Trèfle incarnat un abri très-convenable ; Tannée suivante, on a une bonne récolte fourragère. On ne fait qu'une coupe ; on pâture ensuite, et on retourne pour semer du Blé. En 1874, les surfaces occupées par le Trèfle ordinaire et par le Trèfle incarnat étaient les suivantes :
trSflb tbèplb
ordinaire ircarhat
Hect. Hect.
Ferme de Dampierre 11.20 2.70
Ferme du Val 4.50 5.00
Ferme du Chenoy » 2.00
Totaux 15.70 9.70
Le Trèfle incarnat a été mangé en vert.