RÉSINE DE JALAP
OrrGIxE.— La résine de jalap est obtenue en traitant la poudre de jalap, Æ£xogonium purqga Benth (Convolvulus officinalis Pelletan, Zpomea purga Chois. : Ip. jalappa Nutt.), par l'alcool à 85° qui dissout la résine; par addition d’eau, celle-c1 se précipite sous forme d'une masse visqueuse et molle. On la dessèche à l’étuve, puis on la purifie.
CARACTÈRES EXTÉRIEURS. — La résine de jalap est
brune, d’une saveur âcre et légèrement aromatique.
CoxSTANTES PHYSIQUES ET CHIMIQUES. — La densité à 19° de la résine de jalap est de 1,25 à 1,26 ; son pont de fusion, 151° à 152°. Elle est soluble dans l'acide acé-
tique cristallisable, insoluble dans l’éther et l'éther de
DD pétrole. Ses constantes chimiques sont les suivantes : Degré d'acidité, 15,2 à 16,9 ; degré saponique, 270,4 à 282; degré d’éthérification, 262,5 à 266,8 ; degré
iodique, 23,2 à 24,1.
CouMPosITION CHIMIQUE. — La résine de jalap est presque entièrement consiituée par un glucoside, la convoluuline CH SO. Ce principe, obtenu à l'état de pureté par un traitement approprié de la résine, est soluble dans l’alool et l’acide acétique cristallisable, insoluble dans l’éther et l’éther de pétrole. L'acide sulfurique prend avec la convolvuline une coloration allant du rouge au rouge brun. Traitée par l’hydrate de baryte, la convolvuline se dédouble en acide convolvulinique fixe eten acide méthyléthylacétique volaül :
Cô! H 19 FREE 3 H 20 = >CSH?H 14 + C 5H10?
Convolvuline Acide Acide convolvulinique méthyléthylacétique
L'acide convolvulinique traité par les acides minéraux étendus bouillants se dédouble en glucose et en un nouvel acide, l’aeide convolvulinolique CH#%0%,
C*8 H*0+ H*0 — 2 CS H=O$--CSH%0 3 Acide Glucose Acide
convolvulique convolvulinolique
Usages, — La résine de jalap est un purgatif drastique puissant, provoquant des évacuations alvines qui ne sont pas suivies de constipation.