‹ Constantes physiques et chimiques des principaux produits résineux du droguier de l'Université de LyonChapitre 24 sur 43 · GOMME-AMMONIAQUE · texte numérisé non relu

GOMME-AMMONIAQUE

ORIGINE. — La gomme-ammoniaque est produite par deux plantes très voisines, le Dorema Aucheri Boissier (D). ammontacum Loft., nec Don), et le Dor. ammontacum Don {Diserneston qummiferum Jaub.

el Spach; Dor. hirsulum Loft.).

Boissier réunit au D). Auchert le 1). robustum Loft., dont la résine, selon Mauburg, est certainement différente de la gomme-ammoniaque. Ces plantes croissent dans les régions sablonneuses dont la Perse occupe le centre. La drogue arrive par Ispahan ou par Bombay.

CARACTÈRES EXTÉRIEURS. — Elle se présente en masses isolées, de grosseur variable, oscillant entre celle d'un pois au moins et celle d’une cerise. Ces larmes sont opaques, irrégulières, ternes, lisses, d'une coloration qui présente tous les intermédiaires entre le blanc laiteux et le brun terreux. Leur cassure est lisse et leur centre parfois occupé par une petite cavité.

On la trouve aussi en masses parfois considérables, jaunâtres, parsemées d’un grand nombre de larmes blanches et opaques, qui sont reliées entre elles par une

masse d’un jaune brun, plus ou moins abondante.

CoNSTANTES PHYSIQUES ET CHIMIQUES. — La densité à 15° de la gomme-ammoniaque est de 1,20 à 1,21, son point de fusion, 80 à 8/°.

La gomme-ammoniaque est soluble dans l'alcool faible. Les constantes chimiques sont les suivantes :

Degré d’acidité, 53,2 à 70: degré saponique, 178 à »10:; degré d'éth., 125,6 à 140; degré 1odique, 132,3 à

COMPOSITION CHIMIQUE. — Celle somme-résine renferme 69 p. 100 de résine soluble dans l’éther, 22 p. 100 de gomme, » p. 100 d'huile essentielle el une petite quantité d'acide salicylique à l'état hbre. :

La résine esl, en majeure partie, formée par l'éther de l’acide orthoxybenzoïque [acide salicylique); elle renfermerait aussi de petites quantités d’éther valérique el butyrique. L'alcool combiné avec ces acides est l’ammorésitannol CS HF OO, isomère du galbanoréstlannol. La résine de la gomme-ammoniaque est donc surlout constituée par l'éther salicylhique de l’ammorési{annol. j

La gomme parait se rapprocher beaucoup de la gomme arabique, car elle donne par hydrolyse du galaclose et de l'arabinose.

L'essence, douée d’une odeur qui rappelle celle de la drogue, est un peu plus légère que l’eau, elle ne content pas de produits sulfurés.

Usaces.—- La gomme-ammoniaque agit comme stimulant et expectorant; elle peut même être diurétique et emménagogue,

Page 1