BAUME DU PÉROU

OriGixE. — Le baume du Pérou est fourni par le Myroxylon Pereirae Klotzch (Toluifera Pereirae I. Bn.) que Baillon considère d’ailleurs comme une simple variété du A. {oluiferum. Cette espèce est également localisée dans certains territoires de l'Amérique centrale, notamment le Mexique etle Guatémala.

CARACTÈRES EXTÉRIEURS. — Le baume du Pérou est un liquide offrant la consistance d’un sirop, rouge brun foncé en masse, et d’un jaune doré passant au brun au fur et à mesure qu’augmente l'épaisseur de la couche. Son odeur agréable, forte, aromatique et vanillée, rappelle un peu celle du styrax; 1} a une saveur amère suivie d’une âcreté assez persistante. Non poisseux, ilne se tire pas en filentre lesdoigts; exposé à l'air, il ne se déssèche pas et ne se solidifie pas, même avec letemps. Il ne présente aucune trace de cristallisa-

Uuon.

CONSTANTES PHYSIQUES ET CHIMIQUES. — La densité a

RE — 15° du baume du Pérou est de 1, 15 à 1, 16, sa viscosité à 6o°, 2,66 à 3, 40.

L'acool absolu, le chloroforme, l'acide acétique et l’acétone le dissolvent, totalement: l’alcool dilué, la benzine, l’éther, les huiles grasses et volatiles ne se dissolvent qu'en partie; l'essence de pétrole ne le dissout pas. Insoluble dans l'eau, 1l lui abandonne un peu d'acide cinnamique et des traces d'acide benzoïque. Ses constantes chimiques sont les suivantes: degré d’acidité, 16, 9 à 37, 4 ; degré saponique, 241,2 à 287; degré d’éther., 224, 3 à 250, 6; degré 1odique, 38 à

COMPOSITION CHIMIQUE. — Le baume du Pérou comprend une partie liquide et une résine.

La partie liquide (60 p. 100 environ) est consliluée presque exclusivement par du benzoale de benzyle avec une fable proportion de cinnamale de benzyle (cinnaméine des auleurs); on y a aussi constaté la présence de l'acide cinnamique à l’état hbre et de la vantlline.

La résine est conslituée par les éfhers benzoïques et cinnamique du pérourési{annol; cel alcool tannorésineux a pour formule C # H%0° etest un homolo-

logue supérieur du tolurésitannol.

Usages. — Le baume du Pérou agit à la façon de tous les balsamiques par sa résine et ses acides aromatiques.

On l’emploie comme parfum et, à l'extérieur, pout

stimuler les ulcères indolents.

Le Oh