CHAPITRE XIII. 34l

la semence congénère dont ils se sont formés. J'ai plusieurs dessins de ces arbres qu'on dirait entés les uns sur les autres, et que j'avais remarqués plus particulièrement sur la côte d'Asie; les uns à la pointe de Chalcédoine; un autre, qui est plus considérable, dans la vallée de Sultaniïè, en arrière du beau KièJ{\) qui en décore l'entrée. Sestini en avait vu un pareil dans la prairie de Bèchik-Tach. Le Térébinthe, Pistacia- Terebinthus > en bébreu Elah, joli arbre à feuilles composées, ailées, avec une foliole terminale impaire, était très-commun en Judée : c'est sous un Térébinthe que, suivant l'Écriture, Abraham reçut les trois anges.

On cultive, dans les jardins Je long du Bosphore, l'Iris-de-Suses, ou Soustris>en Perse, 7m Susiana. Cette Iris, qui a été transplantée dès 1573, de Constantinople en France, a une fleur superbe, d'un violet sombre, tacheté de blanc, ce qui lui a fait donner le nom d'Iris-deuil , ou triste. On y cultive aussi la Mauve-Arbrisseau , Malva-arborea, dont la tige devient assez haute; et l'Arbousier y forme des haies considérables. Ce dernier arbrisseau croît spontanément; on le rencontre presqu'à chaque pas, sur le revers du Balkan, du côté de la Mer-Noire, entre Belgrade et Domouz-Dèrè. La foret de Belgrade, que l'autorité surveille avec le plus grand soin , à cause des sources qu'elle renferme, et qui, amenées à Constantinople, fournissent, comme on le verra plus tard,

(1) Kièf, régulièrement kit/, plaie-forme ou espèce de terrasse, élevée de quatre à cinq pieds au-dessus du sol, couverte d'arbres, ayant quelquefois une fontaine au milieu , où les Turcs , hommes et femmes v aiment h se reposer au frais et prendre leurs repas.

aux besoins de sa population , cette forêt est principalement composée de Chênes et de Châtaigniers. On y trouve le Cyclame-de-Perse, Cjclamen-Persicum , ou Indicum (Lin.), vulgairement appelé Pain-depourceau, plante basse à Heur solitaire; il a été apporté de Constantinople à Paris-, le Fraisier, dont le fruit, d'un beau rouge, est très-parfumé ; et l'Asperge sauvage , qui a une tige assez longue , mais grêle et d'un goût amer.

Gyllius avait reconnu aux Cyanées le Figuier sauvage et le Câprier; ces deux arbustes n'y croissent plus, et je n'ai aperçu sur cet écueil aucune production du règne végétal. Le Figuier sauvage existe en beaucoup d'endroits; il s'établit principalement dans les interstices ou dans les fentes des vieux murs : l'enceinte de Constantinople, du côté de terre, entre la porte d'AndrinopIe et les Sept -Tours, en est remplie.

D'après une Flore Byzantine que j'ai pu me procurer à Constantinople, les campagnes aux environs de la capitale de l'Empire Ottoman, et celles qui avoisinent le Bosphore, possèdent huit cent cinquante espèces de plantes. Ce nombre est double de celui auquel Forskal porte les plantes qu'il avait eu l'occasion d'observer, à la lîâte, à la vérité, et dans une seule saison, à Constantinople, et en visitant les îles de Ténédos , Imbros et Rhodes.

La Flore Byzantine que je possède (1) indique,

(l) Celtr Flore Byzantine , restée manuscrite, pourrait bien être «l'un certain Demctrio-Apliirnmi , ne" h Smyrne , qui exerçait à Péra la profession de médecin, lorsque l'abbé Scslini s'v trouvait et le vit an mois d*arril 1778. Sestini faisait beaucoup de cas de ce médecin , comme treshabib- dans la botanique. Il Pavait apprise nu Raire , d'âpre* le systerne