RECHERCHES PRELIMINAIRES
Sans réserver un chapitre spécial consacré à la matière minérale,nous | avons toutefois examiné l'humidité, ne les cendres contenues dans les : feuilles du — Molle. F
Dosage de lifimidité
Il fut effectué jusqu'à poids constant à l'étuve à 1059 sur des feuilles récoltées en février, mai, juillet, septembre et décembre 1949 et pro- : venant de Benicarlo, province de Castellon de la Plana (Espagne).
Les observations extrêmes en taux d'humidité sont de : 65,8 # à 689% donnant une moyenne de 67,3 %. L'humidité selon la période d'examen et la chute d'eau se répartissent comme suit :
Mois | nnidite litrés d'eau de pluie par m2 Février GT NR | 66
Maï 68,2 | 5835
Juillet 65,8 7
Septembre 68,9 HANO BA
Décembre 67 9634
Les chutes d'eau pour les mois interpédiaires étant de :
litre par m2
Janvier !
l'ars Avril Juin Août Octobre Novembre Là moyenne pour l'année 1949 se fixant ainsi pOur ! une chute RCE de 629 litres.
52,41 litres par mois
Dosage des cendres 4
Les feuilles séchées jusqu'à poids btentialétive 10e gont incinérées (10g) dans une capsule de platine tarée, sans dépasser la température |
rouge sombre.
Après refroidissement, on humecte avec une solution à 50 % de nitrate d'-ammonium, puis calcine à nouveau jusqu'à l'obtention de cendres blanches.
La moyenne sur des feuilles cueillies à diverses époques de l' année est de : 6 % de la matière sèche.
LA MATIERE ORGANTQUE
DETECTION PRELIMINAIRE
Nous avons procédé sur une macération aqueuse de feuilles fraîches écrasées et mises à l'étuve durant 15 heures à 459.
Nous réalisons les essais suivants : nous observons, par agitation dans un tube à essai avec de l'eau, la fomation d'une abondante mousse qui nous laisse supposer la présence de saponines.
Action du tournesol : réaction acide.
Perchlorure de fer : se colore instantanément, à froid, en vert noir qui disparait par addition d'acide oxalique (tanins à catéchine),
Sous-acétate de plomb : il se fome un précipité brun floconneux., L'eau de chaux donne un léger précipité brun. Acide picrique : pas de précipité.
La liqueur de FEHLING est partiellement réduite à froid et complètement à chaud.
Réactif de BOUCHARDAT, et de MAYER : pas de précipité. Chromate de potasse : se colore en brun et donne un précipité.
Réaction de STIASSNY dite du "fommol chlorhydrique" : elle pemmet l! identification du tanin. Elle s'effectue au bain-marie bouillant sous réfrigérant pendant une demi-heure, le ballon contenant : 10 cm3 de la solution de tanin, 50 cm3 de formol à 40 % et 25 cm3 d'acide chlorhydrique pur. Il se forme un précipité abondant confirmant la présence de tanin à catéchine, les tanins pyrogalliques ne précipitant pas.
Ces différentes réactions nous indiquent la présence dans les feuilles
du Schinus Molle de : sucres, matières albuminoïîdes, tanoïdes, acides organiques,
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LES SUBSTANCES AZOTEES
Recherche des alcaloïîdes dans les feuilles
Bien que les recherches préliminaires soient négatives nous les avons complétées par la méthode de STASS-OTTO (1). Nous employons de la poudre provenant de feuilles fraîches séchées à l'étuve jusqu'à poids constant,
100 grammes de cette poudre sont mis à macérer pendant 48 heures dans un litre G'alcool à 95° contenant en dissolution 20 grammes d'acide tartrique. L'alcoolature est filtrée, évaporée sous vide et l'extrait est épuisé par de l'eau tiède. Celle-ci, après filtration, est répartie dans des décanteurs, puis épuisée à l'aide de l'éther et du chloroforme.Après décantation la liqueur aqueuse est alcalinisée par une solution de carbonate de sodium à saturation et on traite à nouveau avec l'éther et le chlorofcrme. Finalement les solutions éthéro-chloroformiques obtenues sont évaporées sur plusieurs verres de montre et on procède aux réactions des
alcaloïdes. -
Résultats. Extrait de l'éther acide. Résidu verdâtre ne donnant ni coloration ni précipité avec les réactifs de RBOUCHARDAT, de FROEDE,l'acide picrique, le perchlorure de fer.
Extrait du chloroforme-acide, Résidu jaunâtre ne donnant ni coloration, ni précipité avec les réactifs indiqués.
Extrait éther et chloroformme alcalin. Résidu de couleur jaunâêtre , mêmes observations.
Conclusions. - La feuille de Schinus Molle étudiée ne contient pas d'alcaloïdes.
Dosage de l'azote total dans les feuilles
Nous employons la méthode de KJELDAHL, Un gramme de feuilles fraîches est minéralisé par un mélange de : 20 cm3 d'acide sulfurique et d' acide phosphorique auquel on ajoute des traces de sulfate de cuivre anhydre et pur. Le allm est chauffé selon la méthode classique jusqu'à destruction de la matière organique (3 heures).
Après alcalinisation avec de la lessive de soude à 360 Bé on distille et on recueille l'ammoniac dans une solution d'acide sulfurique N, dont
(1) STASS OTTO. Handbuch der Pflanzenanalyse G. KLEIN p.481.
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1 cm3 correspond à 17 milligrammes de NH3, soit 14 milligrammes d'azote. Résultats rapportés à 100 g, :
Los TRANS moyenne : 1,129 % 1,129
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