EXTRACTION DE QUELQUES PRINCIPES ACTIFS

SAPONOSTDES

Comme au cours de nos diverses manipulations nous obtînmes d'abondantes mousses, nous avons pensé à la présence de saponines dans les feuilles de Schinus Molle IL.

La dispersion botanique des saponines est immense. À notre connaissance, la bibliographie la plus complète est celle de WEHEMER (1) qui classifie 850 espèces végétales dans lesquelles on a rencontré les saponines. Les Géterminations quantitatives sont rares et peu précises , en

raison de la difficulté qu'on éprouve à isoler la saponine à l'état pur.

Sur le plan médical, on a beaucoup discuté des saponines. Par voie intraveineuse, elles sont mortelles à la dose de quelques milligrammes par kilogramme d'animal. Par voie orale on peut absorber des doses élevées de presque toutes les saponines sans risque d'empoisonnements,.

Beaucoup de preuves confirment ces faits, par exemple, au Mexique on consomme de grandes quantités de fruits de Samuela Carnerrosena qui contiennent 10 % de saponines: en Turquie, le miel s'additionne de décoction de racines de saponaire ,; et les graines de Chenopodium quinosa constituent la base alimentaire de beaucoup d'habitants du Chili et du Pérou(?.

RECHERCHES DES SAPONTNES

Nous employons la méthode au charbon empruntée aux travaux de BA- LENSARD (3).

. Technique opératoire : l'extrait méthylique est mis en solution aqueuse, on défèque par de la chaux en triturant, et le précipité est

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(1) WEHIMER. Pflanzen Analyse TITI, 2.

(2) VILAR PALAST. Farmac,. An. Inst. Mutis. Madrid (1947) Le (3) BALENSARD. Thèse Marseille (1934). Contribution à l'étude chimique et pharmaco dynamique des labices.

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lavé à l'eau froide et à l'eau chaude. Tous les filtrats réunis sont additionnés de noir animal. On laisse en contact une demi-heure en milieu légèrement acide (acétique).

Le charbon est lavé par mise en suspension dans l'eau froide ,; puis dans l'eau tiède pour éliminer les sels minéraux, les sucres.

On extrait trois fois de suite par l'alcool méthylique bouillant qui est ensuite distillé sous pression réduite. Un traitement par l'éther de pétrole précipite les saponines.

Caractérisation

La majeure partie des saponines, à l'état pur, est soluble dans l'eau, et'toutes sont solubles dans le méthanol dilué et chaud. Filles sont également solubles dans l'acétone et l'éthanol et insolubles dans l'éther et l! éther de pétrole.

Elles donnent par agitation, une abondante mousse. Elles réduisent la liqueur de FEHLING,

Avec l'acide sulfurique, en milieu alcoolique, elles donnent une coloration violette fugace (réaction de ROSOLL). Elles ne donnent pas la réaction des tanins.

Les saponines étant des composés particulièrement intéressants du point de vue physiologique, car beaucoup de plantes fraîches leur doivent leur grande activité, il était intéressant de déceler leur présence ‘dans les feuilles de Schinus Molle,

TANOIDES

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Les tanins sont des substances végétales de structure chimique assez variable, ils ont le caractère commun d'être de nature polyphénolique.Toutefois, certains principes végétaux sont classés parmi les tanins ‘quoi qu! ils ne possèdent pas de propriétés tannantes, mais en raison de certaines propriétés de structure, de coloration et de précipitation qui leur sont communes avec les tanins proprement dits.

Les tanins sont extrêmement répandus dans le règne végétal, mais en proportions très variables, et ils sont modifiés par divers facteurs » par exemple, la lumière qui favorise leur élaboration.

Recherche des tanins dans Schinus Molle.

Nous avons employé la méthode de l'éther acétique : après broyage des

feuilles et extraction alcoolique la liqueur obtenue est distillée sous vide jusqu'à obtention d'un extrait pâteux. Cet extrait est repris par un mélange d'éther acétique saturé d'eau. On procède à un épuisement com plet. L'ensemble des liqueurs est évaporé jusqu'à l'obtention d'un produit solide, de couleur vert olive foncé présentant la réaction des tanoîdes,.

Ce produit est lavé à l'alcool absolu puis à l'éther sulfurique et séché, Le rendement est ainsi de 2 %#,

Le produit consiste en une masse dure, astringente, soluble dans l'alcool, insoluble dans l'éther de pétrole.

Nous procédons aux analyses préliminaires de détection,

Perchlorure de fer 30 % : se colore immédiatement mais la couleur disparait par addition d'acide oxalique (tanins pyrocatéchiques).

Chromate de potasse 10 #$ : coloration brune et précipité. Permanganate de potasse : est réduit à froid et précipite. Liqueur de FELHING : est réduite,

Chlorure de zinc : précipité floconneux.

Réaction de STIASSNY : donne un précipité de couleur marron indiquant les tanins à catéchine,

Nous pensons donc conclure que les feuilles étudiées contiennent des tanins appartenant vraisemblablement au groupe des pyrocatéchiques,

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