RHODOPHYCÉES D'EAU DOUCE FT

Temps Déviation Réducteur % [#1D (en jours) (en galactose) 0 + 1° 6’ il 48" 2 40° 6 32° 13 24° 20 24 0,24 83

L'ensemble de ces résultats rappelle de très près ce que nous avons observé en étudiant les espèces précédentes : absence de sucre réducteur libre et de saccharose, présence d’un corps destrogvre hydrolysable par les acides et par l'extrait de levure basse. S'agit-il du floridoside ? Nous ne saurions évidemment l’affirmer, avant que des récoltes abondantes n’en aient permis la préparation.