Régime sévère

Pas de sucre ni de féculents; miel, fruits sucrés (raisins, prunes, abricots, pommes, poires, figues, pèches, ananas, marrons...)' pâtisseries, fruits confits, confitures, glaces, pâtes alimentaires (macaroni, nouilles, vermicelle), farines 'sauces, fritures).

Pas de pain ou un peu de mie, ou mieux pain d'aleuronat ou pommes de terre cuites à l'eau.

Viandes de toute espèce (même de la charcuterie), cervelles, ris de veau, rognons, tripes.... Poissons de tous genres: crustacés, mollusques. OKufs. Fromages. Laitage. Bouillon.

Beaucoup d'aliments gras: beurre, graisses, huiles, fruits huileux (noix, olives, amandes, pistaches, noisettes).

Légumes verts(épinards, chicorée, laitue, artichauts, haricots verts, cardons, choux, céleri...). Pas de carottes, de betteraves, de navets, de raves, d'oignons.

Boire aux repas du vin coupé avec de l'eau de Vais.

Dans rintervalle des repas, boire de la décoction de quinquina à 13 gram. par litre (ébuUition de 15 à 20 minutes) ou de la décoction de céréales.

2. Tous les jours, douche Iroide, en jet, de 30 secondes, sur tout le corps sauf la tète, suivie d'une friction sèche, à la brosse, sur tout le corps, et d'une promenade.

Vie au plein air; exercices du corps; promenades, escrime, équitation, bicyclette, gymnase, sans surmenage. — Peu ou pas de travaux intellectuels. — Pas de préoccupations morales. — Ni tabac, ni alcool. Aucun excès.

Climats tempérés en général et climats chauds en hiver.

Analyser l'urine, doser le sucre et l'urée par vingtquatre heures, au moins tous les mois ; voir s'il y a de l'albumine et si l'urine ne donne pas la réaction rouge rubis au perchlorure de fer. (Ceci s'applique à tous l(»s cas de diabète). — Peser le malade tous les mois.