‹ Contribution à l'étude biochimique des glandes surrénales de quelques mammifères: Étude comparée des zones corticale et médullaireChapitre 19 sur 142 · III. Propriétés physiques · texte numérisé non relu

III. Propriétés physiques

L’adrénaline naturelle se présente sous forme d’une fine poudre blanche, cristallisée en masses sphériques ou en prismes visibles seuiement au microscope. Elle est inodore et de saveur amère.

Sa température de fusion est différente suivant le procédé. Elle fond au bloc Maquenne à + 263° et

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par chauffage progressif à + 200 à 212°. Elle fond d'autant plus bas qu’elle a été chauffée plus longtemps. Elle est peu soluble dans l’eau (quelques dix miilièmes), elle se dissout davantage dans l’eau bouillante, et cristailise par refroidissement. Elle est très peu soluble dans lPalcoo!l et les solvants organiques neutres en général.

L’adrénaline naturelle est lévogyre. La rotation spécifique prise sur une solution au 1/100 dans l’acide sulfurique déci-normal, à la température de + 20°, est égale à

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