‹ Contribution à l'étude biochimique des glandes surrénales de quelques mammifères: Étude comparée des zones corticale et médullaireChapitre 21 sur 142 · LEA RES · texte numérisé non relu

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DAIRE, dont la formation est le dernier stade et le plus délicat de sa synthèse, se vérifie par loxydation qui le transforme en cétone, l’adrénalone.

3) Les fonctions PHÉNOLS EN ORTHO de l’adrénaline lui communiquent de très importantes propriétés chimiques :

a. D'abord c’est un réducteur extrêmement puissant, et c’est à cette propriété qu'est dû le procédé de caractérisation histo-chimique de Muron [109] qui utilise les vapeurs d’acide osmique.

Elle réduit les sels d’argent et d’or (STOELTZNER [129]) et la liqueur de Fehiling, caractères qui sont indiqués dans la Pharmacopée française.

C’est également lexistence des deux fonctions phénoliques en ortho qui lont fait prendre quelque temps pour la pyrocatéchine.

b. La contre partie de ces propriétés réductrices, c’est l’extraordinaire oxydabilité de l’adrénaline, et ses nombreuses conséquences.

Elle s’altère avec le temps, même dans le vide sec. À l’air, en particulier à Pair Monile elle prend très rapidement une teinte brune. Les solutions aqueuses deviennent roses en quelques jours. La conservation de ces solutions a fait l’objet d’un certain nombre de recherches. Le Codex français utilise un milieu acidifié et anti-oxydant, grâce au gaz sulfureux (Ri- CHARD et MaLMy [120]; BRETEAU [43] et DEBUCQUET [55] font dissoudre l’adrénaline dans Peau bouillie et saturée à froid d'acide benzoïque. Ces formules donnent des solutions se conservant très bien, pourvu

qu’elles soient tenues à l’abri de l’air et de la lumière.

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