II. Critique de la méthode de Cannon, Folin et Denis

Cette méthode décrite en 1912 est basée sur la réaction que donnent tous les polyphénols et bien d’au-

tres corps avec l’acide phosphotungstique. La colora-

Rire

tion bleue est pour l’adrénaline d’une exquise sensibilité, dépassant le 1/3.000.000, mais le manque de spécificité de la réaction est une cause d’erreur importante. Le même réactif utilisé couramment à la détection et au dosage de l'acide urique peut conduire à des mécomptes : Lewis [88] signale la présence d'acide urique, en quantité très appréciable, dans les capsules surrénales de fœtus.

Malgré ce manque de spécificité, nombreux sont les auteurs qui ont utilisé cette méthode. FoLIN, CaAN- NON et DENIS comparent les résultats qu’elle donne à ceux de la méthode physiologique et les estiment ‘extrêmement voisins.

Bien que cette opinion ait été discutée (SUGAWARA [130], WATANABE et SATO |[144]) c’est encore actuellement une des méthodes colorimétriques les plus employées à l’étranger.