DES PORC

tochimiques concernant la corticale, les résultats chimiques donnés par des animaux de différentes espèces.

La zone corticale a été séparée en deux parties, en pratiquant une section au milieu de la fasciculée. Malgré les aléas que comporte cette opération délicate et

difficile, les résultats sont suggestifs.

À Cholestérol par kilog de tissu frais.

BŒUMMISPOrC Cheval externe (capsule 4.68 | 6.94 |. 8.59 15.07

| externe, glomé- , rulaire et fascorticale. ù Ve \ ciculée externe)| linterne (fascicu- 4.02 11.30 16.20 38.1 | lée interne ‘et \

réticulée).

| médullaire. 4.92 4.33 8.33 20

Chez le porc, plus encore chez le cheval, la corticale interne retient la plus forte proportion de cholestérol et chez le bœuf, elle en contient une quantité très voisine, sinon égale.

Or, l’histo-chimie, qu’il s’agisse des colorations, de la méthode physique, ou de la méthode à la digitonine, ne détecte, dans la surrénale de cobaye, le cholestérol libre ou éthérifié, que dans la fasciculée et la réticulée; si on considère que la surrénale de cheval présente, quant à son contenu cholestérolique, des rapports évidents avec la glande du cobaye, il faut

conclure que l’histo-chimie semble détecter plus spé-

cialement le cholestérol que la chimie permet de considérer comime substance de dépôt. C’est ce que confirme ce fait que la corticale de bœuf, où la méthode histochimique ne détecte pas de cholestérol, révèle au point de vue chimique, une répartition presque homogène des composés cholestéroliques.

Ceci montre que cet essai de séparation tout conventionnel*semble cependant reposer sur une réalité. Chez le cheval, la corticale interne regorge de cholestérol, et ce cholestérol présente ses réactions caractéristiques qui permettent de le déceler in situ. La corticale externe, la médullaire de cheval, la glande tout entière du bœuf contiennent également du cholestérol et souvent même en quantité notable, mais celui-ci apparaît indécelable directement par les mé-

thodes histochimiques.

3 — REPARTITION DU CHOLESTEROL LIBRE T: ETHERIFIE DANS ÆES CXPSULES SURRENALES DE MAMMIFERES

Les chiffres de cholestérol éthérifié divisent à nouveau les espèces. Les éthers presque inexistants chez les Ruminants adultes (les surrénales de veau en présentent de façon plus appréciable) occupent chez le porc et davantage encore chez le cheval une place de tout premier plan. Les éthers sont donc essentiellement variables. Au contraire, le cholestérol libre reste fixé à un taux voisin, soit dans la cor-

ticale, soit dans la médullaire chez tous les animaux

étudiés et apparait comme un élément constant, caractéristique (LEULIER et REVOL [226 |).

a) En examinant de près les tableaux des résultats de la méthode pondérale, on est surpris de la faible quantité d’éthers des surrénales de Ruminants.

Le rapport du cholestérol éthérifié au cholestérol

E total -— ne dépasse pas 8 % chez le bœuf. Ce rapport T

atteint exceptionnellement 16 % chez la chèvre, 20 % chez le mouton et devient un peu plus important chez le veau, où il oscille entre 14 et 24 % dans la corticale, 6 et 13 % dans la médullaire. Tout ceci correspond aux données histochimiques de Kawa- MURA [207] qui signale quelques enclaves biréfrinsentes dans les capsules surrénales de veau, alors que la glande de bœuf se montre complètement obscure à la lumière polarisée.

Nous avons trouvé chez le porc une sorte de transi-

E 12 tion, les rapports —— et — se rapprochent, tandis Æ dE

que dans la surrénale de cheval le cholestérol libre n’atteint plus par rapport au cholestérol total, que de maigres proportions (15 à 24 p. % dans la corticale, 33 % chez le mulet), car la glande est gorgée d’éthers. Il est bien permis de penser que le cholestérol spécialement localisé dans certaines régions de la corticale et décelé après microdissection par la méthode colorimétrique, est presque entièrement formé d’éthers, comme aussi la méthode histophysique semble lindiquer. |

Il ne faudrait cependant pas croire que dans ces