EXTRACTION PAR L'EAU

La macération de capsules surrénales de mouton pulpées (corticale et médullaire séparées) dans l’eau physiologique, à 0° pendant 24 heures, donne un liquide qu’on divise en deux parties : l’une est soumise directement à l'extraction par l’éther et l’autre à Paction de lalcool sodé à chaud et à l'extraction par Pétner. Les opérations se terminent par une réaction colorimétrique. L'action directe de l’éther est sans résultat, tandis qu'après action de l’alcool sodé, des traces de cholestérol peuvent être mises en évidence, particulièrement dans la médullaire.

Une macération effectuée dans les mêmes conditions mais dans l’eau hyperlonique (5 % de sel marin) dans le but de coagtrler les protéines, donne des résultats négatifs, cependant on réussit à caractériser une très petite quantité de cholestérol, issu de la corticale.

Une macération idenfique, mais dans l’eau distillée, permet d'identifier des traces de cholestérol provenant de la médullaire (extraction directe par l’éther) et de petites quantités dans les deux zones, après action de lalcool sodé.

Dans l’eau légèrement bicarbonatée, il ne passe pas trace de cholestérol directement soluble dans

l’éther, par contre des quantités appréciables (1/50

environ du cholestérol total) peuvent être mises em évidence après action de l’alcool sodé.

Les mêmes expériences effectuées sur des surrénales de cheval dont la composition chimique est toute différente, donnent des résultats sensiblement analogues.

Ces résultats ne comportent pas de conclusion nette: ils semblent indiquer cependant que le cholestérol n’entre pas dans une combinaison soluble dans. des liqueurs aqueuses différentes hypo, iso ou hypertoniques et à différents pH, qu’il s’agisse de corticale

ou de médullaire.