LE

chesse qui ne S’explique pas d’ailleurs par lPapport alimentaire, ainsi que le croyaient SorG et JAFFÉ [273] : l'aspect tout différent des chiffres du cheval et du bœuf est significatif à ce point de vue.

c) Autre conclusion : la médullaire apparaît toujours la plus riche en cholestérol bre; lorsque les éthers abondent dans la corticale, ils existent également dans la médullaire. Pourquoi lhisto-chimie n’est-clle pas en accord avec ia chimie ? Pourquoi le microscope polarisant nous révèle-t-1l chez le cobaye seulement les enclaves lipidiques de la corticale, alors que, d’une manière vraisemblable, la médullaire en est elle-même chargée ? Pourquoi la méthode à la digitonine est-elle impuissante à nous révéler le cholestérol libre de la médullaire, alors qu’elle nous donne pour la corticale des résultats positifs ?

Les lipides cholestéroliques de la médullaire sont masqués à leurs réactifs habituels. Nous avons pensé qu'ils pouvaient être dissimulés dans un complexe. De nombreux travaux (GARDNER et GAINSBOROUGH [184], MacaeBœur [2291) ont démontré que la plus grande partie des lipides du sang étaient inclus dans des complexes stables, et perdaient en même temps certaines des propriétés permettant leur diagnose directe. Ces complexes sont solubles dans l’eau; les solvants organiques au contraire ne leur arrachent pas trace de lipides.

Escomptant qu’il pouvait y avoir un rapport entre

les complexes lipidiques de MACHEBŒUF et le choles-

térol « virtuel » et invisible des surrénales, nous avens réalisé des expériences simples, uniquement

basées sur des solubilités dans l’eau.