CONCLUSIONS DE NOS EXPÉRIENCES

Il résulte de nos expériences sur la biologie des alcaloïdes chez les lupins, que nous avons poursuivies de 1923 à 1929, les conclusions suivantes. Nous les exposons d’après le plan général établi au début de notre travail :

A.— Variations dans les plantes adultes.

1) Au cours de la végétation dans des conditions moyennes.

4. Les variations dans les feuilles jeunes et dans les feuilles âgées provenant d'un même pied nous ont montré que la teneur en alcaloïdes dans les premières élait beaucoup plus élevée. D'autre part, l'étude des variations dans les feuilles jeunes, détachées de la tige ou séchées sur tige, a permis de constater qu’il continuait à se former des alcaloïdes dans ce dernier cas, les feuilles persistant à vivre pendant encore un certain temps de la vie de la plante.

2. Dans les graines aux divers stades de la maturation, c'est avant la maturité complète de la graine de lupin, quand celle-ci a atteint son volume définitif, qu’elle est la plus riche en alcaloïdes (rapportés à l'unité d'organe).

3. Les dosages d’alcaloïdes dans des graines mûres de récoltes successives effectuées sur un même terrain, nous ont montré que la teneur variait d’une année à l’autre, vraisemblablement suivant les conditions météorologiques.

4. Variations de poids de récolte et de teneur en alcaloïdes au cours de la végétation normale de la plante : il y a augmenta-

- tion des alcaloïdes dans une plante depuis la plantule jusqu'à la floraison, ensuite dimiaulion progressive avec l'âge et concentration de ce qui reste dans les organes reproducteurs ; autrement dit, à partir de la floraison, migration des alcaloïdes (dont la teneur par pied diminue) de la partie végétative vers les organes reproducteurs.

La détermination de l’azote protéique dans les feuilles sèches uous a montré une diminution progressive depuis le début de la croissance jusqu'à la fin de la période de végétation.

5. Les variations de teneur dans les différents organes du lupin après une dessiccation des plantes dans des conditions variées (plantes stabilisées et non stabilisées ; dessiccation à l’étuve et

- à l'air libre) nous ont montré que les pertes les plus faibles en alcaloïdes, au cours de la dessiccation, correspondaïent aux plantes stabilisées, par suite de l’absence d’action des ferments destructeurs. Pour les plantes non stabilisées, la dessiccation à l’étuve est supérieure à celle à l'air libre , elle atteint son meilleur rendement (minimum de pertes en alcaloïdes) aux

environ de 700.

2) Influence de divers facteurs extérieurs.