PRINCIPES GÉNÉRAUX DES MÉTHODES DE DOSAGE DES CORPS CÉTONIQUES

Les systèmes cohérents de dosage des divers corps cétoniques qui ont été proposés dans les trente dernières années, reposent sur des principes qui ne sont, certes, pas nouveaux, étant issus des propriétés chimiques de corps connus depuis fort longtemps des organiciens.

Il n’est peut-être pas inutile de rappeler ici les formules de constitution, qui permettent la compréhension du comportement des corps cétoniques vis-à-vis des divers réactifs. Sous les flèches qui symbolisent le passage de l’un à l’autre, nous avons indiqué l’agent le plus communément utilisé pour sa réalisation en chimie analytique.