CHAPITRE VI
HYPOTHESE SUR LE DEVELOPPEMENT DE L'ACTION ANTIRACHITIQUE DANS L'ERGOSTERINE IRRADIEE
Au cours de l'étude de l’ergostérine irradiée, que la plupart des auteurs présente comme la vitamine D antirachitique, plusieurs faits ont attiré notre attention.
Ce qui nous à frappé, tout d’abord, c’est l’origine de celte vitamine D, qui, si elle se rencontre dans des produits, issus de la matière vivante, tels que végétaux (ergots de seigle, moisissures, algues, levures, champignons, farines de céréales) et animaux (huile de foie de morue, lait, œufs), peut aussi être tirée de cholestérines, dans lesquelles on peut dire que les manipulations physicochimiques ont tué tout principe vivant.
La constatation de cette origine, bien différente de celle des autres vitamines, dont la fragilité aux agents physico-chimiques est si grande, jointe à celle de propriétés elles aussi peu comparables, telles que naissance de l’activité sous l'influence des rayons ultra-violets et surtout résistance à la chaleur, nous a fait penser que, peut-être il ne s’agissait pas d'une vitamine, mais, bien plutôt, d’une nouvelle propriété biologique, amenée
par une modification de l'équilibre moléculaire.
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Ce qui nous à encouragé dans cette manière de voit, c'est le fait que des corps inertes, appartenant à la chimie minérale, tels que : le manganèse, le magnésium, je fer, le calcium et surtout Mg Cl, spécialement étudié par E. RoussEAU, montrent une activabilité, qui présente une analogie manifeste dans sa naissance, son évolution sous l'influence des rayons ultra-violets, à celles de l’ergostérine irradiée, toute valeur d'activité mise à part.
Aussi, croyons-nous pouvoir, non pas affirmer : ce qui serait impossible, mais émettre l'hypothèse qu'il ne s’agit pas là d'action vivante, mais plutôt d'action d'ordre physico-chimique.
Le mot de catalyse ne satisfait point notre esprit, car il implique une constance d’action, une égalité de résultats, et, surtout, une non transformation de l’élément catalytique bien difficile à admettre dans la complexité biologique.
De plus, des analyses pratiquées dans les selles ont permis de remarquer que l'élimination de l’ergostérine n'était pas immédiate, mais retardée et surtout incomplète (BEUMER). |
Le mot de résonnance photo-chimique, tout en étant loin de nous satisfaire, nous plait davantage comme ramenant le phénomène dans le domaine physico-chimique.
De plus, le mot résonnance, amenant l'idée de vibration, répond mieux à l'idée que nous nous faisons de l’étiologie de l’activabilité.
À notre avis, le phénomène en cause, dans sa naissan-
ce, sous l'influence des rayons ultra-violets, dans son
évolution, passant par un maximum, qui, une fois dépassé, tombe rapidement à un palier, puis s’annule, évoque l’image bien connue de la charge et de la décharge spontanée d’un condensateur.
Lorsque, en effet, par un procédé quelconque, lon charge un condensateur : la charge croît, pusse par un maximum, correspondant à la capacité de l'appareil, puis, si la charge augmente, le diélectrique est percé : une décharge brusque survient, décharge oscillante. Si les choses restent en élat et que le diélectrique démeure percé, le condensateur ne peut prendre de nouvelle charge.
Cette modification de. l'électricité statique en électririté dynamique amène la notion d'énergie potentielle.
C'est cette notion là qui nous satisfait le mieux, car elle n'implique pas nécessairement une modification chimique du corps, mais seulement une perturbation de son équilibre électro-statique.
En résumé, nous pensons, qu'il s’agit seulement de modifications dans le groupement des ions électriques, gravitant autour du noyau inchangé de la molécule, et que cette modification entraîne une accumulation d'énergie potentielle, dont la décharge aménerait une modification humorale, traduisant le pouvoir antirachitique du
corps irradié.