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2) Avec de nitrate de cadmium. — Un atome de cadmium peut fixer une molécule de glucose, et 1 gr. de cadmium 1 gr.62 de glucose.
3) Avec le nitrate de nickel. — 1 gr. de nickel fixe au maximum 2 gr. 122 de glucose, soit 0 mol., 695 de glucose pour une de nickel, et 1 gr. de nickel peut fixer au maximum 0 gr. 59 de mannitol, soit 0 mol., 19 de mannitol pour une de nickel.
Nous voyons ainsi que le pouvoir de fixation du fer est supérieur pour le glucose et pour le mannitol à ceux du nickel et du cadmium, il est également supérieur à celui du cuivre déterminé par MM. P. FLEurY et P. AMBERT (12), une molécule de cuivre pouvant fixer au maximum 0 mol. 65 de glucose et 1 gr. de cuivre 1 gr..83 de glucose. Cependant, les concentrations en réactifs de ces expériences étaient différentes des nôtres.
Nous les rappelons ici :
LIUHCOSCHALTO DA ODA A AA. 12 cm Sulfate de cuivre à 20 p. 100 .... 4 cm* 9 TRISTE ANR e PONS pa LR AA TS 84 cm° ROM RS SD URSS et an 100 cm
Ces différents chiffres sont rassemblés dans le tableau suivant :
Fer Nickel Cadmium Cuivre Manunitol Glucose Mannitol Glucose Glucose Glucose Fixation IST, 5 gr., 47 0 gr.,59 2 gr.,12 1 gr., 62 1 gr., 83 maxima pour 1 gr.
Fixation 0 mol., 92 1 mol., 70 0 mol., 19 O0 mol.,69 1 mol. 0 mol., 65 maxima
pour une mol.
A l’examen de ce tableau, il ressort que le fer est de loin le métal possédant le pouvoir de fixation le plus élevé, aussi bien vis-à-vis du glucose que du mannitol. Vis-à-vis du glucose. le nickel et le cadmium viennent ensuite dans l’ordre.
Les résultats obtenus avec le cuivre ne sont pas comparables, l'expérience ayant été réalisée dans des conditions différentes de concentration et d’alcalinité.
B) INFLUENCE DE LA CONCENTRATION DU NITRATE METALLIQUE SUR L’ENTRAINEMENT DU GLUCOSE ET DU MANNITOL. — Tout d’abord, comme nous l’avons vu dans
MS (7 De
les expériences précédentes, pour des quantités égales de solutions de baryte et de nitrate métallique, l'entraînement est proportionnel à la quantité de nitrate mise en œuvre. Dans quelques expériences effectuées avec d’autres métaux, nous avons vérifié que ce phénomène était susceptible d’être généralisé à d’autres hydroxydes métalliques. MM. P. FLEURY et P. AMBERT (12) avaient d’ailleurs pu le constater avec l’hydroxyde de cuivre.
1) Expériences avec l'aluminium. — A 10 cm° de mannitol à 10 p. 100 et 10 cm de nitrate d'aluminium à 387 gr. p. 1000, nous ajoutons 80 cm* de baryte normale, l'entraînement est de 32 p. 100. :
Il s’élève à 59 p. 100 en utilisant 20 cm* de nitrate d’aluminium au même titre et de la baryte plus concentrée de facon à avoir une même alcalinite que dans la première expérience.
2) Expériences avec le cadmium. — L’entraîinement du mannitol par le cadmium très faible dans les conditions où nous avions opéré au chapitre I peut être élevé en augmentant les quantités de cadmium mises en œuvre. Avec :
Solution de mannitol à 10 p. 100 ....:..... 10 cm*° Nitrate de cadmium à 171 gr. 10 p. 1000 .... 30 cm° Baryte 1,3 N OS D RE Ro NE Er e ee 100 cm
L’entraîinement s’élève à 8 p. 100 contre 3 p. 100 avec 10 cm° du même nitrate de cadmium, avec des conditions d’alcalinité : et un mode opératoire identiques.
3) Expériences avec le plomb. — En utilisant : Glucose à 10" pl 00 EUR ETERRSS RSR 10 cm Acétate neutre de plomb à 21 gr. 03 p. 100 variable Baryte Qu Et AE M Ra +. 100 cm°
(La baryte est à titre variable de façon à employer la quantité nécessaire pour avoir une alcalinité identique à celle produite par 80 cm* de baryte normale) le volume total étant de 100 cm° avec 10 cem* de la solution d’acétate neutre, l’entraînement est de 45,6 p. 100 et s'élève à 54,2 p. 100 en employant 20 cm* de la même solution d’acétate neutre.
C) INFLUENCE DE LA CONCENTRATION EN BARYTE SUR L’ENTRAINEMENT DU GLUCOSE. — La quantité de glucide entraînée par le sulfate de cuivre et la baryte est, comme l'ont montré MM. FLeury et P. AMBERT (12), proportionnelle à
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la quantité de baryte mise en œuvre, croissant avec la concentration de cette dernière, les quantités de cuivre et de glucide utilisées demeurant constantes.
Nous avons recherché si la baryte intervenait d’une facon semblable sur l’entraînement du glucose par d’autres hydroxydes métalliques.
1) Influence de la concentration en baryte sur l'entraînement du glucose par l’'hydroxyde ferrique. — A 10 cm“ d’une solution de glucose à 10 p. 100, nous avons mélangé dans l’ordre :
Acétate ferrique à 12 gr. 94 p. 100% ..:... 10 cm° Baryte à titre variable OS PER AN D 100 cm° Nous avons obtenu les entraînements suivants :
Baryte employée
(Exprimée en baryte N) Entraînement en cm” p. 100 38,5 62,5 R 60,5 75,4 71,5 81,8 80,0 83,0 88,0 82,4 120,0 81,6 160,0 82,6
La quantité fixée croît proportionnellement à la concentration de la baryte et atteint à partir d’un certain point un maximum qui semble ne pas être modifié par un accroissement de la concentration en baryte.
2) Influence de la concentration en baryte sur l'entraînement du glucose par le cadmium. — Ici, nous avons trouvé des modalités d'entraînement différentes de celles constatées pour le cuivre et le fer; l’entraînement tout d’abord proportionnel à la quantité de baryte mise en œuvre passe par un maximum et diminue avec un grand excès de baryte.
Ces modalités de l’entraînement se retrouvent quelque soit la quantité de cadmium utilisée, la proportion de cadmium ne faisant que déplacer l’optimum de fixation.
(2) Equimoléculaires avec le glucose à 10 p. 100.