GÉNÉRALITÉS

L'histamine.

Découverte en 1909 dans l’ergot de seigle par BARGER et DALE, l’histamine est d’abord étudiée du point de vue chimique : ACKERMANN, en 1940, en établit la formule brute.

Base aminée du groupe des imidazols, elle dérivedirectement de l’histidme par décarboxylation, procédé d’ailleurs employé par ACKERMANN pour l’obtenir. L’histidine appartenant au groupe monoacides diaminés des acides aminés, est un produit naturel très répandu dans les règnes tant végétal qu’animal. Sous des influences dont beaucoup sont encore obscures, et parmi lesquelles on compte certaines actions bactériennes, la décarboxylation de l'histidine se produit au sein même de l'organisme qui la resserre ; c’est ainsi que prend naissance l’histamine. Il faut noter que les cas sont nombreux où cette. transformation n'a pas lieu A DAR exemple bien