DÉTERMINATION SIMPLE DU LIEU D'ÉLECTION DE PONCTION DU RUMEN
Nous faisons tendre une ficelle de la pointe de l'épaule à l’angle de la hanche gauche.
Sur cette ficelle tendue, le milieu de la distance comprise entre l’angle de la hanche et la dernière côte est le point où doit se faire la ponction.
Instruments. — Nous utilisons :
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Re. 19 Un pince-nez ; oh 20 Un jeu de flammes ; 30 Le bâton à saigner ; E-- 40 Une mailloche en bois ; F 59 Le trocart à rumen.
Nous mettons en place notre pince-nez qui est confié à un aide, le seul qui soit nécessaire. Nous faisons
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détacher la bête, pour éviter les accidents, et avoir plus de liberté dans nos mouvements. L’aide sera placé du côté gauche de la bête, et tiendra le pince-nez de facon à fléchir la tête du bovin du même côté. Premier temps. — Il consiste dans l’incision verticale de la peau. Nous estimons que c’est un temps très douloureux lorsqu'il est pratiqué au bistourt.[l n’est pas rare de voir la bête lancer son membre postérieur gauche vers