CHEVAL

La glande pinéale du Cheval est plus solidement fixée au cerveau que celle du bœuf et on risque moins de l’arracher en tirant sur les méninges.

Cette fixité n’est pas due aux freins ni au pédoncule, mais à deux replis assez solides, sortes d’ailerons qui suivent le bord supérieur des freins jusqu'aux couches optiques et se continuent sur la glande (fig. 8).

Contrairement à ce qu'on voit chez tous les autres animaux, la pinéale du Cheval tranche par sa couleur sur les tissus environnants.

Elle est toujours plus ou moins bleuâtre, violacée, lilas, ardoise.

Sa consistance est plutôt ferme.

Sa forme, sans être constante, est moins variable que chez les bovidés; on en trouve fréquemment cependant de sphériques à côté d’autres plus ou moins allongées.

La glande pinéale du Cheval est plus petite que celle du Bœuf, son poids moyen est de 0 g. 1346. Bien que les écarts de poids paraissent moins grands, j’en ai rencontré cependant qui pesaient 0 g. 08 et d’autres qui dépassaient 35 centigrammes (Variation du simple au quadruple).

Les glandes calculeuses sont relativement rares. La figure 80 en représente pourtant un beau cas. Il s'agissait d’un Cheval assez âgé, dont la viande fut saisie et exclue de la consommation pour une sorte de sclérose musculaire généralisée, bien que l’animal aït été abattu en bonne santé apparente, et encore apte au travail dans une certaine mesure.

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FrG. 8. — Encéphale de Cheval. Coupe sagittale. — Réduction aux deux tiers. 1, Genou du corps calleux.

2, Septum lucidum.

3, Bourrelet du corps calleux.

4, Glande pinéale.

5, Couches optiques (commissure).

6, Tubercules quadrijumeaux antérieurs.

7, Tubercules quadrijumeaux postérieurs (commissure). 8, Protubérance annulaire.

9, Cervelet.

F1G. 9. — Glandes pinéales de Cheval. — Grossies deux fois.

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