HUILES DES LINS « ORNEMENTAUX

Les huiles fournies par ces Linum sont très peu différentes de l’huile de lin ordinaire. Elles sont vertes très foncées, d’odeur vireuse, de saveur un peu amère. Voici les chiffres qu’elles nous ont fournis :

Densité à 150 I Br IS

Huile de lin vivace bleu (ViLMoriIN) 0,9321 188,6 180,5

— — blanc — 0,9341 187,0 186,3 === à fleurs roses — 0,9328 184,3 186,5 = à fleurs rouges — 0,9294 182,8 185,1

Huiles obtenues par extraction par les autres dissolvants employés

A.— Benzène.— Nous avons traité par ce dissolvant les graines de lin de la Pharmacie centrale de France, qui ont donné une huile plus colorée, d’une densité. plus éievée (0,933 au lieu de 0,9315) que celle de l'huile obtenue par l’éther de pétrole. Les indices d'iode et de saponification présentent peu de différences : | | |

ISERE Ne 187,5 au ïieu de 189,0 i dE) PR AS AE PE 183,9 — 183,6

Le benzène entraîne aussi une partie de la linamarine.

B. — Trichloroéthylène. — Le trichloroéthylène, souvent employé dans les huileries en qualité de solvant ininflammable, entraine en solution, non seulement les matières grasses, mais aussi diverses substances résineuses. IT ne semble pas qu’il dissolve sensiblement la linamarine. Il en résulte que le tourteau épuisé à la triéline contient toujours un peu plus d'acide cyanhydrique que le tourteau épuisé à l’essence. L'huile extraite est très colorée, de densité élevée (0,936 au lieu de 0,933 avec le benzène et 0,931 avec l’essence). Le dépôt abandonné par cette huile a été important :

ES ee 190,9 au lieu de 189,0

1 É 83 rat ee te 1870 2 183,6 C. — Benzène-alcool. — Les huiles obtenues sont

très impures, plus colorées que celles extraites par tout autre solvant. Le dépôt qu’elles abandonnent, par repos, est très important. La densité est élevée, les indices d’iode et de saponification sont abaissés $

Densité alor tes 0,934 au lieu de 0,931 Sens eve ele ep 186,8 — 189,0 1 183 ER ae Une UE 182,0 —— 183,6

D. — Ether de pétrole-alcool. — Les mêmes remar-

ques que ci-dessus sont à faire. Voici les résultats d’après l’huile extraite de la graine de lin commun