‹ Contribution à l'étude de la graine, du tourteau et de l'huile de linChapitre 60 sur 67 · VILMORIN · texte numérisé non relu

VILMORIN

DensiteramLs reset 0,934 au lieu de 0,930 ISERE SENS 186,2 — 185,7 TBE Ne Eee 190,6 — 190,6 Nous avions essayé ces dissolvants mixtes dans l'espoir d’obtenir des tourteaux très faiblement cyanhydriques. Mais, outre qu'ils n’enlèvent pas completement la linamarine, les huiles obtenues sont inutilisables industriellement, parce qu’elles contiennent trop d'impuretés, de telle sorte que ces essais de dissolvants mixtes n’ont qu’un intérêt relatif et théorique. La linamarine qu’ils entraînent passe en grande partie dans le dépôt que donnent les huiles.

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