CHAPITRE I ï

Considérations Générales sur les

Phanères Pileuses.

1° Jarre du mouton.

Macroscopie et histoiogie normale,

Aspect : Dans une mèche de laine prélevée sur un mouton, les brins de jarre plus ou moins abondants, suivant l’origine, c’est-à-dire suivant la qualité de la toison,se reconnaissent immédiatement à leur longueur plus grande, à leur épaisseur plus marquée, au manque de frisures, car on netrouve en général que quelques amorces de boucles plus ou moins espacées et irrégulières, à leur apparence nacrée, brillante, tous caractères qui tranchent très vivement sur l'aspect du brin de laine.

A côté de ces jarres longs et caractéristiques, ii faut aussi mentionner la présence dans certaines mèches de poils plus courts, plus épais, etfilés en fuseaux, très brillants, désignés sous le nom de & jarre volant » parce qu'il ne reste pas dans la mèche au cours de l'opération du « peignage ».

À côté de ces deux types de jarre bien déterminés, il

Soie

faut encore signaler dans certaines mèches et en particulier dans les mèches prélevées sur des Antenais, la présence de brins intermédiaires par leur aspect et leur largeur, tenant le milieu entrele brin de jarretypique et le brin de laine.

La longueur de ces brins est sensiblement celle des. précédents ; l'aspect est beaucoup moins brillant ; lépaisseur est moindre, le brin est parfois même assez mince et sounle présente des frisures plus marquées, ou tout au moins des plis plus nombreux mais teujours aussi irréguliers.

: La comparaison entre ces brins et des brins de laine sur fond noir est facile ; elle est plus malaisée dans la masse de la mèche.

Cet état intermédiaire macroscopique correspond d’ailleurs à des différences d'aspect sous le microscope, et sur lesquelles nous reviendrons. |

Dans les toisons communes, comme celles du Gharb par exemple, la présence de ces brins de jarre est fréquente et l'abondance plus ou moins marquée. C’est un des facteurs qui entrent en ligne de compte dans l'appréciation de la valeur de la laine, en particulier au point de

vue industriel.

La Tige:

La Longueur du brin de jarre est très variable. Nous avons dit que dans une mèche ce sont eux qui sont les plus longs (saufle jarre volant).

Pour les brebis adultes du Gharb (Harcha)la moyenne de lalongueur est de 12 em. elle peut atteindre 18 cm.

- Sur des béliers adultes on en trouve ayant 19 em. Sur des antenais quelques-uns mesurent jusqu’à 20 cm. La moyenne oscille de 11 à 14 cm.

La tige est cylindrique; le diamètre décroit très légèrement de la racine à la pointe. Par exemple pour un brin de jarre mesurant 12cm.on a à 1 cm. dela racine une épaisseur de 55 mus, vers le milieu du brin 50 mus, vers l'extrémité 45 mus. Autrement dit de la proximité de la racine à la pointe le diamètre diminue d'environ 10 mus soit de 1/5. Ê

Le brin est généralement irrégulier : il présente sur toute sa longueur des rétrécissements et des renflements se traduisantpar de brusques variations du diamètre atteignant de 5 à 7 mus jusqu'à 10 mus et plus.

On ne fait pas toujours de telles constatations et l’ir-

- régularité peut se manifester dans le brin de jarre par une dimension de diamètre sensiblement égale vers la pointe et au voisinage de la racine (45 à 50 mus) et qui n'est plus que 42 mus 5 vers le milieu.

En somme, en tenant compte des irrégularités par renflements et rétrécissementson peut avoir des brins de jarre à diamètre à peu près constant et d’autres dont le diamètre diminue légèrement de la base à la pointe libre.

On peut constater que le brin est d'autant plus épais que la moëlle est bien développéeet apparente ; Par suite, il peut arriver qu’on trouve,en certains pointsdu brin même éloignés de la base ou au contraire plus ou moins rapprochés de la partie libre des parties présentant une

épaisseur très marquée.

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Si on examine des brins de jarre volant, dont Ja longueur varie autour de 2 à 3,5 cm., on constate que leurs extrémités sont effilées, que la partie moyenne est épaisse, de couleur blanc nacré, avec des courbures plus ou moins irrégulières et apparentes.

La partie effilée voisine de la base est courte : 5 mm. environ. Son diamètre est de 50 à 62 mus. La partie effilée libre, dépourvue de moëlle estplus longue de quelques mim.; son diamètre est de 5 mus.Il augmente progressivement quand ons'’éloigne de la pointe, atteint 50 mus e

à la partie la plus épaisse 62 et jusqu'à 140 mus.

Constitution Histologique

A Canal médullaire ou moëlle.

(a) dans le jarre volant : le canal médullaire est continu; il débute au-dessus de a racine de 3 mm. à 1 cm. environ, et très finement. Il se continue directement en grossissant puis en s’interrompant plusieurs fois avant de disparaître vers la partie libre du poil là où celui-ci diminue lui-même de diamètre c'est à dire à 1/2 cm. environ de l'extrémité libre.

Le canal médullaire n’est pas absolument régulier sur son parcours, C'est-à-dire qu'en différents points son diamètre est sujet à variations, sa plus grande épaisseur coincide d’ailleurs avec l'épaisseur maxima du poil.

Le rapport du diamètre de la moëlle et du poil au point où ce dernier atteint la plus grande épaisseur exprime l'indice médullaire. On a 1 — 0,82 en moyenne, al-

lant de 0,79 à 0,83.

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Si on se rappelle que les poils à petit canal médullaire ont 1 0, 50 parmi lesquels les poils humains, que les poils à canal médullaire moyen ont I voisin de 0, 50 (cheval) que les poils de ia plupart des animaux ont I ie 0, 50, on voit que le jarre volant se classe parmi les poils

à très volumineux canal médullaire.

b) Dans le jarre long : Le canal médullaire commence à peine au-dessus du bulbe racinien par un canal étroit et moniliforme ou présentant des renflements assez réguliers suivis de rétrécissements brusques et très prononcés rendant le canal presque linéâire. Les interruptions sont fréquentes et les fragments médallairss visibles sont irréguliers dans leur longueur comme dans leur diamètre.

On peut parcourir une très grande longueur du brin sans rien distinguer d'un canal médullaire, puis tout-àcoup en apercevoir un léger fragment, puis le voir reparaître continu ou fragmenté, ces interruptions devenant moins fréquentes mais demeurant très irrégulières, presque moniliformes, les olives étant en général allongées.

Cette apparence se manifeste sur une partie du parcours puis le canal médullaire devient assez régulier sur une très grande longueur pour recommencer à s’amincir avec des interruptions fragmentaires et disparaître complètement vers l'extrémité libre.

Comme indice nous avons trouvé :

0, 37 — 0, 63 — 0, 60 — 0, 27 — 0, 25 — 0,5 — en moyenne de 0, 65 à 0, 35 ; donc l'indice médullaire est très variable.

Quand on examine un poil de jarre volant ou de jarre

long, sans avoir, au moins en partie, remplacé l'air en-: fermé dans le canal médullaire par de l’eau (déshydratation dans alcool puis immersion dans eau distillée etexamen dans ce liquide ou dans glycérine), l'axe médullaire paraît beaucoup plus foncé. Il apparaît parfois dans toute son étendue comme un cylindre irrégulier noir, avec les mêmes modalités que nous venons de signaler.

C’est que toutes les particules gazeuses dévient les rayons réfractés qui ne parviennent plus à l'œil. Au contraire quand les fines gouttelettes d’eau dont l'indice de réfraction est voisin de celui de la substance du poil, sont remplacées par de l'air, la déviation des rayons réfractés est beaucoup moindre et le cordon médullaire apparaît en clair. Be:

Sur certains brins, la moëlle apparaît fragmentée sur toute sa longueur et ces fragments sont de longueur très irrégulière et plus ou moins espacés. Au contraire sur d'autres brins où la moëlle estaussi fragmentée les troncons sont rapprochés les uns des autres. En un mot la moëlle a un aspect des plus irrégulier.

La description que nous venons d’en faire est celle qui résulte de l'examen en lumière réfractée. L'examen en lumière réfléchie est tout différent : les rayons lumineux arrivent aux particules d'air, sont réfléchis et ces dernières apparaissent donc très brillantes tandis que la zone corticale est à peine translucide parfois même assez sombre la cuticule la bordant extérieurement comme d'un liseré très brillant.

Dans certains brins de jarre l’air est très visible dans la moëlle ; il apparaît sous forme d’une bulle oblongue

limitée par une sorte de membrane sombre et double. La

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largeur de cette bulle varie avec la pression qu'on exerce sur la Jamelle. 2

La moëlle peut commencer très loin du bulbe ; c'est même le cas le plus fréquent. Elle apparaît constituée par des cellules irrégulières dans leur forme et dans leur disposition. Le plus grand nombre de ces cellules sont transformées en vésicules remplies d'air qui apparaissent en noir ou très brillantes suivant que l'examen est pratiqué en lumière réfractée ou en lumière réfléchie. :

La disposition de ces cellules, forme un réseau compliqué et irrégulier permettant de classer cette moëlle parmi les moëlles réticulées.

Rappelons en effet qu'on classe les moëlles en : moëlles cloisonnées en tous sens et à contour rectiligne; moëlles réticulées (vésicules aériennes communiquant entre elles) ces dernières se divisent à leur tour en moëlles réticulées à réseau régulier (vésicules aplaties et moyennes).

et en moëlles réticulées à réseau irrégulier.

Pour nous résumer nous dirons que la moëlle du brin de laine apparaît donc au microscope comme formée :

1°) de cellules moyennes desséchées ou remplies d'air formant de grosses taches sombres plus ou moins agglomérées et de fins canalicules également remplis d'air.

2» de vésicules aériennes, gouttes d’air, qui sont inconstantes apparaissant comme une bulle de volume variable.

Le bord de la moëlle se présente comme une ligne

très irrégulière parfois brillante, formées de cellules des-

séchées, parfois noire, coloration due aux canalicules aé-

riens et aux cellules aériennes.

La moëlle du brix de jarre volant se présente avec les

se 18 Le

mêmes caractères généraux C'est également une moëlle réticulée à mailles moyennes à réseau irrégulier avec fins canalicules remplis d'air. Le bord de cette moëlle se présente comme une ligne irrégulière, brillante (cellules desséchées) ou noïre quand les cellules contiennent de l'air.

Les cellules médullaires sont plus ou moins polyédriques dans lesquelles les fines bulles d'air apparaissent comme des points sombres : parfois on distingue d'une façon peu nette une tache un peu plus claire qu'on peut considérer comme représentant le noyau de la cellule ou plutôt son vestige.

Les dimensions moyennes de ces cellules sont de 20 mus, 25 mus, 30 mus. Quelques unes sont beaucoup

plus petites et ne mesurent que 7 à 10 mus.

B. — Substance corticale ou écorce.

a) Jarre volant : l'écorce se présente comme une substance translucide entourant la moëlle et formée de stries longitudinales fines et serrées ; c'est une sorte de manchon qui entoure la moëlle et dont l'épaisseur varie avec le point du poil considéré.

Cette structure fibrillaire est bien mise en évidence après traitement du poil par l'acide sulfurique. Les fibrilles apparaissent de longueur inégale et très serrées les unes contre les autres.

Ces fibres dissociées grâce à la soude et colorées se présentent comme un faisceau tendineux, dissocié en mèche de pinceau ; avec l'acide sulfurique entre lame et lamelle légèrement chauffé au besoin, on arrive à décomposer ces mèches en cellules ; on peut aider la dissocia-

tion en écrasant légèrement la lamelle sur la lame.

Dans le jarre volant les cellules constitutives de la zone corticale apparaissent allongées, aux extrémités acuminées,irrégulières,en fuseau ou au COrps irrégulièrement épaissi avec un noyau linéaire ou un vestige de noyau qui présente pour les colorants des affinités très marquées. La forme la plus fréquente est celle en fuseau très al-

longé. Les dimensions moyennes sont de 75 à 158 mus

A gauche: Brin de jarre à différentes hauteurs moælle et écailles.

Cercle a) Cellules de la zone corticale, mode d'union. b) Mode d'imbrication des écailles. Apparence sur le bord ; 4 Je j F3 Ca VETAI È ; LE LEA | j JT c) Ecaille (schématique) très mince et incurvée en tuile.

A droite : Brin de jarre, cellules médullaires.

de long sur 7 à 8 mus de large ; nous avons trouvé quelques éléments de 135 mus de long sur 8 mus de largeur.Les cellules sont relativement pluslarges quand elles sont courtes. Elles s’ass emblent et se juxtaposent en s'épaulant les unes contre les autres. De plus un liseré som-

bre et mince sépare ces cellules ce qui permet de suppo-

ser qu'il y a de l'air entre les interstices de juxtaposition.

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fin leprotoplasma cellulaire apparaît comme par- <ouru par un grand nombre de fibrilles qui se continuent d’une cellule à l’autre surtout vers la papille. Au fur et à mesure qu'on s'en éloigne il devient difficile de les voir et elles semblent même disparaître complètement. Il s’agit là d’un mode d'union de ces cellules qui rend l’assem-

blage particulièrement solide.

b) dans le jarre long, même aspect des cellules. Elles ont comme dimensions moyennes 70 à 75 mus ; cependant nous en avons rencontré mesurant 37 mus 5, d’autres atteignant 100 mus.

D'après un auteur anglais F. H. Bowman, on trouve dans certains brins des zones où les écailles font défaut : dans ces points la structure du brin est indifférenciée, ce n'est qu'une substance corticale ; dans d’autres points les écailles disparaissent mais substance corticale et moëlle

demeurent différenciées.

D'après Bowman l'interruption des écailles sur une certaine longueur aurait une grande importance au point de vue industriel ; ces brins seraient cassants et dépourvus d'élasticité. La disparition des écailles avec maintien des zônes corticales et médullaires empêcherait le feutrage mais la teinture du brin serait possible.

Nous n'avons pas rencontré ces particularités et à notre connaissance, les industriels rejettent les toisons où le jarre est abondant, celui-ci étant d'une part incolorable, et d'autre part, ne s'imbriquant pas avec la laine, ne

faisant pas corps avec elle.

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