FIXATION DES ACIDES PAR LA LAINE

Nous avons dit plus haut que, seule, la théorie de Proc- TER et WILsON permettait d'expliquer d’une façon satisfaisante, au double point de vue qualitatif et quantitatif, le gonfiement des protéines, ou, plus précisément, les variations de ce même gonflement.

Avant d'étendre cette théorie au cas de la laine, 1l est nécessaire de procéder à un bref examen des travaux relatifs à la fixation des acides et des bases par cette fibre.

STÉPANOR, VIGNON (2) montrèrent que la laine prend, proportionnellement, plus d’acide dans les solutions diluées que dans les solutions concentrées. J. WALKER et J. APPLEYARD ont signalé que l’absorption des acides par la soie dépend de la force et de la constitution des acides.

KNECHT et APPLEYARD (3) admettent qu’il se forme une combinaison chimique, car, par lavage, une partie de l'acide est éliminée sous forme de sel ammoniacal.

Forr et Lioyp (4) notent que pour tous les acides, sauf (COOH)}, la proportion d'acide fixée n'augmente plus

(1) Kinc. Textile Institute, t. xvir, p. 58 T (1926). Barker et KinG. T'extile Institute, t. xvir, p. 68 T (1926). (2) Vicnow. Lab. d'Etudes de la Soie, vol. xrrr (1906-1907). (3) KnecHT et ArPrreyarp. J. Soc. Chem. Ind., t. vit, p. 621; J. Soc. Dyers and C'ol., p. 104 (1888).

(4) Forr et Lrowp. J. Soc. Dyers and Col., t. xxx, p. 5 (1914).

pour des teneurs supérieures à 10-11 % des solutions; les quantités d'acides retenues après lavage à l’eau froide conduisent à donner aux complexes formés des formules comme L' (2:SOCH2) AL CAOD MARCHE CARRE

L'eau chaude dissocie ces composés ; leurs formules sont

changées et deviennent | LAS0 UE) LILI ete L — laine

Mrzis et TAKAMINE, KNECHT, FURSTENHAGEN et Ap- PLEYARD, GELMo-SurD4A, VORLAENDER, apportèrent des confirmations à ces diverses expériences, mais le travail le plus complet est assurément celui de V. GrorGEvics (1).

Ce chimiste, après avoir apporté le plus grand soin à purifier la laine destinée à ses expériences, étendit à l’adsorption d’un très grand nombre d'acides la formule proposée, en 1859, par BoEDEKER pour la terre arable :

KE Vi C, concentration dans la fibre C, 3 e ———— K C, — — le bain C2

On voit qu'en faisant x = 1 on retombe sur la loi de HENRY.

Prenant les valeurs moyennes obtenues pour x, GEor- GEVICS constate que ce facteur est très grand pour les acides forts, très petit pour les acides faibles.

Dans le cas des acides pour lesquels x est petit, le phénomène se rapprocherait d'une simple dissolution, l'acide se répartit uniformément à l’état de solution solide; si, au

contraire, x est grand, il y a adsorption.

(1) Grorcavics. Monatshefte (1911 et années suivantes): Zeit. Physik. Chem., t. xxx, p: 269 (1913).

GrorGEvics et Diwrz. Zeit. Physik. Chem., t. Lxxxvir, p. 669 (1914). : ”

La sorption de GrorGEevics serait la somme de cette dissolution et de cette adsorption, GEORGEVICS ne voit pas dans l’adsorption un simple phénomène d'adhésion superficielle, mais un commencement de réaction chimique. Pour lui, les courbes d'adsorption conduisent, par continuité, aux courbes anguleuses que donneraient les actions chimiques ordinaires, et la sorption peut servir de mesure à l’affinité chimique.

FREUNDLICH a proposé, après avoir étudié un grand nombre d’adsorptions. l'équation empirique elassique

x — quantité fixée par l'adsorbaut SE A. CP m — masse de l’adsorbant Mars C = concentration de l’adsorbé A et p — constantes

Cette formule présente, comme le font remarquer judicieusement AuDuBErT et Mlle QuinrTiN (1), une élasticité

extraordinaire.

p — 0 on à la loi des proportions définies p — 1 on revient à la loi de HENRY

Cette trop grande généralité est devenue un inconvénient, car elle a conduit à considérer comme équilibre d'adsorption le résultat de la superposition d’effets tant physiques que chimiques.

La question n’est pas résolue dans sa généralité; mais, dans le cas des protéines, qui nous intéresse plus spécialement, il semble établi, par J. Lors, que les réactions chimiques jouent un rôle très important. |

C’est ainsi qu'on a pu baser sur le phénomène des équilibres de membrane de Donxan, toute une chimie-physique des protémes et développer une théorie mathématique des

propriétés colloïdales tout à fait séduisante.

(1) R. Aupugerr et Mie Quinrin. Journal de Chimie Physique, 6. xxx, p. 176 (1926).

2 HAORTE

Parmi les propriétés qui sont influencées de la même manière par les acides et les bases : charge électrique, pression osmetique, gonflement, viscosité, stabilité des solutions, ete., une seule, le gonflement, pouvait se prêter

à une vérification expérimentale dans le cas de la laine.