INFLUENCE DE LA VALENCE DE L'ACIDE

Nous avons effectué une série de mesures de gonflement de laines dans des solutions sulfuriques de concentrations croissantes, afin de nous rendre compte de l'influence de la valence des ions acides, influence prépondérante, suivant J. LoeB, dans le cas de la gélatine.

L’allure générale des courbes de gonflement, tracée en fonction du Px des solutions, mesuré à l'équilibre, est analogue à celle des courbes obtenues dans les mêmes conditions, avec les liqueurs chlorhydriques, mais les variations sont bien plus faibles et sensiblement égales à la moitié de celles que l’on observe avec HCI (fig. 17).

(1) Pawrow. Koll. Zeit., t. xxxx, p. 73 (1926). Wo Pauzr. Eiweisskôrper und Saüren, Koll. Zeit., t. xxxx, p. 185 (1926).

Kunrzez. Koll, Zeit, t. xxxx, p. 264 (1926).

Voir bibliographie complète de la gélatine.

Gernéross. Koll. Zeit., t. xxxx, p. 279 (1926).

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