TABLEAU XIV

Série 1 Série 11 Ac. oxalique initial en mg. .. 140 (0) Glucose” mitial een RARES 1 g:125 DÉPRIME RICE Variable Variable Durée rss comen ete 8 heures 8 heures

Un milieu tamponné au phtalate va nous permettre, en stabilisant le pH, de conclure plus aisément.

Après 8 heures de contact le pH est resté supérieur à 4 et la consommation de l’acide est nulle. L’Aspergillus niger ne peut done plus consommer les ions oxalates acides comme il le faisait précédemment. Mais la consommation se produit lorsque le pH est inférieur à cette valeur, c’est-à-dire lorsque les molécules non dissociées apparaissent dans le milieu.

On ne constate plus cette fois d’alcalinisation initiale comme dans l’expérience analogue avec la technique primitive. Ce fait semble bien être dû à ce que, le mycélium se trouvant dans des conditions plus normales, le déséquilibre entre l'alimentation carbonée et azotée a disparu.

AE Vi qe

EXPÉRIENCE XIV (Tableau XV)

Milieu de substitution :

ORte de RIN D EMEN PRUuRSe 6ce25 Phisiitersnide de Ki, 44 0 g. 510 Constante minérale À .......... 5 cc.

pol de NO HS" 5 p: 10075772. 5 cc.

GINCOS money bent Le125 MANOIR ee NT ET Ne ds 120 CC TABLEAU XV Ac. oxalique initial." 2 140 mg.

Glucose animale eee 162125 DADARIMA EEE LE comen 4,20 DUT RE NE Pr PER à 8 et 24 heures Durée pH Récolte Ac. oæalique Consommaen heures final en My. final en mg. tion en mg. 8 4,10 208 140 0 8 4,12 Di 140 0 24 8,71 268 138 2 24 8,68 2T2 1570 279

b) Consommation de l'acide oxalique sur un milieu de substitu-

tion sans glucose.

Pour établir la courbe de la consommation, seul un milieu sans

glucose était susceptible de nous

des indications assez

donner

précises (Tableau XVI). On trouvera, figure 11, la représentation graphique des résuliats obtenus dans ces conditions.

EXPÉRIENCE XV (Tableau XVI, Figure 11)

Milieu de substitution :

Oralate dde RN/2 mt eau 6:cc. 25 Constante minérale À .......... 5 cc.

SolideiNO:HAa 5p 100250 5 cc.

DONS ER AR es Variable Han disullée mers mr. he ds cc:

M tee