III. — Application bactériologique
Nous savons l’impossibilité de stériliser les liquides organiques destinés aux cultures bactériologiques : le sérum sanguin, le liquide d’ascite, par exemple.
En effet, la stérilisation par la chaleur, provoque la coagulation des albuminoïdes et détermine par conséquent un changement total dans la constitution de ces milieux.
Etant donné que les cyanures alcalins sont de bons antiseptiques, et que, d'autre part, on peut à volonté les faire disparaitre par une addition convenable de glucose, nous avons pensé à réaliser par leur intermédiaire une «stérilisation à froid ».
On pourrait ainsi prélever du sérum sans soins particuliers, l’additionner de cyanure alcalin. Puis, au moment de la répartition en tubes, lui ajouter du glucose en excès. Le cyanure ayant détruit les germes et se trouvant ultérieurement détruit par le glucose, on aurait ainsi un milieu de culture parfaitement aseptique.
Cette hypothèse séduisante n’a pas été vérifiée par Pexpérience. L'action microbicide des cyanures alcalins s’est montrée insuffisante.
Voici les résultats d’un essai :
Nous avons prélevé un sérum sanguin que nous avons laissé exposé à l'air, dans une salle d’hôpital, dans un
jardin, dans le laboratoire, La pollution était certaine, |
Nous avons constitué les 3 milieux suivants : à
b) | Dee in ide ET 109 cc.
NAN TEA s: Ca n0ere 10
I TRUSTE PP EDR ; 100 ec.
| NAG Vs imam LMOENE AEE 0 gr.;10 4 | Après 2 jours, on ajoute glucose = 2 grammes, on laisse 24 heures en contact.
Ces 3 milieux ont été portés à l’étuve à 37°.
Le premier jour : a cultive ; bet c ne cultivent pas.
Le deuxième jour : nrêmes résultats.
Le troisième jour : la culture est abondante en à, nulle en à ; c commence à cultiver.
Le cinquième jour : la culture est nulle en à ; considérable en a et c.
A l'examen microscopique :
b contient des microbes excessivement rares.
« contient des cocci, des bactéries non sporulées, des bacilles sporulés.
c contient des bacilles sporulés.
Il faut donc conclure que le cyanure de sodium a pu détruire les formes végétatives des microbes, mais non les spores, formes de résistance.
Et de ce fait, le procédé de stérilisation que nous avions ‘envisagé, devient impossible.
