INTRODUCTION

La saccharine de Fahlberg a été, depuis sa découverte par le savant Américain, l'objet de l'étude des chimistes, des physiologistes, des thérapeutistes et des hygiénistes de tous les pays.

Sous l'inspiration de M. le professeur Poincaré, nous avons pensé à en faire le sujet de notre thèse inaugurale.

Notre but est de mettre sous les veux de nos professeurs un tableau à peu près complet de toutes les recherches faites sur cette substance et d'y ajouter nos modestes expériences.

Puisse ce travail rencontrer auprès de nos maitres, Messieurs les Professeurs de la Faculté de Nanev, la sympathie et la bienveillance qu'ils nous ont toujours témoignées.

Et maintenant, avant d'entrer en matière, qu'il nous soit permis d'exprimer notre reconnaissance à M. le professeur Poincaré pour lhonneur qu'il veut bien nous faire en acceptant la présidence de notre thèse et pour les conseils et la bienveillance qu'il n'a cessé de nous prodiguer durant ce travail et nos années d'étude.

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Nous prions également MM. les docteurs Vallois et Fistié, nos amis Specker, chef de clinique médicale, et Thorion, chef des travaux chimiques, de recevoir l'expression de notre gratitude pour l’empressement avec lequel ils se sont mis à notre disposition.

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