‹ Contribution à l'étude de la transmission de la tuberculose par le lait de vacheChapitre 12 sur 21 · OBSERVATION X · texte numérisé non relu

OBSERVATION X

Bang cite le fait suivant au Congrès international d'hygiène à Copenhague en 1883.

Dans une ferme, une femme enceinte, n'ayant pu allaiter son enfant; celui-ci fut nourri pendant 3 mois avec - le lait d’une vache. Le

Celle-ci ne tarda pas à présenter les signes de la tuber- -culose. L'enfant mourut à 6 mois de la tuberculose.

OBSERVATION XI (Masson, Thèse de Paris, 1886).

Cabrillac, âgé de 23 ans, nourrisseur, est né dans l'Aveyron, de parents bien portants.

Il vint à Paris en 1881 et se plaça comme nourrisseur, rue du Commerce. Là il vécut en contact journalier avec les vaches : il ne sortait, pour ainsi dire, jamais de l’étable.

Cet homme buvait fréquemment du lait de ses vaches, dont quelques-unes étaient atteintes de pommelière.

Bientôt il commença à maigrir, les forces disparurent. Mais ce n’est qu’en1886 qu'il entra à 1’hôpital ; il y mourut en juin 1886 de tuberculose aiguë des poumons.

OBSERVATION XII. (Legroux, congrès pour la tuberculose, 1888).

Des 5 enfants d’une fainille dont le père et la mère étaient relativement bien portants ou tout au moins ne présentaient aucune trace de tuberculose, pas plus que leurs sscendants, l'aîné, garçon de 20 ans, est aujourd’hui bien portant; les 3° et 42 enfants, jeunes garçons de 11 et 15 ans, le 5e, petite fille de 6 ans, n’ont jamais été sérieusement malades et semblent dans toutes leurs allures. indemnes de toute pénétration bacillaire. Ces 4 enfants ont été nourris pendant 19, 20, 22 mois par leur mère. L’ainé a été mis au sein d’une nourrice à 7 mois, la mère ayant peu de lait à cette époque. Le 2 enfant de cette famille était une petite fille de constitution excellente. Nourrie par la mère seule pendant les premiers mois, l'enfant prospéra à vue d'œil et était admirée par les médecins. La mère, en raison des exigences sociales et

dans le but de ménager sa santé, entreprit l’allaitement mixte, donnant à sa fille, outre le sein, le biberon très soigneusement administré par une nourrice sèche, femme d'expérience.

Le lait était fourni par les vaches d’une laiterie de Charenton, où les bêtes provenant de Suisse étaient bien soignées et vivaient souvent à l'air libre dans les champs voisins de la ferme. De l’aveu même du directeur de la ferme, les animaux suisses ne résistent pas à la prolongation de séjour à l’étable et aux champs suburbains. Au bout de 15, 16, 18 mois, elles deviennent malades et on est obligé de les rapatrier. à

Fe L'enfant ainsi allaité, partie au sein, partie au bileron, eut souvent vers les &, 9e, 10° mois, de la diarrhée, dont la cause restait inexplicable..

Vers l’âge de 10 mois, cette fillette naguère joufflue, rose, fraiche, malgré de fréquentes diarrhées, cessa de prospérer, l'appétit diminua et elle ne tarda pas à offrir les signes connus de la fièvre cérébrale. Elle mourut au bout de 20 jours.

L'auteur ajoute qu'il observe un exemple semblable chez l’enfant d’un gendarme de la ville de Paris.

OBSERVATION XIII. (Brouardel, Bulletin de l’Académie de Médecine, 1890).

Brouardel rapporte le fait suivant observé par lui à la fin du mois d'octobre 1889.

Dans une grande institution de jeunes filles, cinq jeunes filles de 14 à 17 ans moururent tuberculeuses dans un espace de deux ans. Celles-ci ne présentaient aucune tare héréditaire au dire du médecin de l’établissement. Il ne

savait à quelle cause attribuer les décès lorsque le vétérinaire de l’abattoir eut à examiner une vache avant qu’elle ne fut livrée à la consommation.

Cette vache appartenait à l’Institution ét elle présentait une mammite tuberculeuse.

OBSERVATION XIV. (P. Hermsdorf, de la tuberculose intestinale primitive, Munich. Dissertation 1889).

Marie D. est âgée de 37 ans, femme d’un macon, née d’une famille exempte de tare tuberculeuse. Depuisun an, l'appétit a disparu ; elle se plaint de douleurs très vives dans la région de l’ombilic.

Elle présente un tympanisme abdominal très marqué.

Est constipée dans les premiers temps, puis les selles deviennent diarrhéiques. Mort.

A l'autopsie on trouve une péritonite purulente, des masses tuberculeuses sur le gros intestin et l'intestin grêle, des tubercules miliaires sur le péritoine et une salpingite tuberculeuse.

Marie D. n’a jamais toussé avant de tomber malade.

L’auteur pense qu’il s’agit là d’une tuberculisation rapide par le lait de vaches tuberculeuses.

OBSERVATION XV. (P. Hermsdorf. Dissertation 1889).

Une jeune fille de 14 ans, a souvent bu du lait chaud du pis de la vache provenant d’une écurie où l’on avait déjà constaté l'existence de vaches tuberculeuses. — Mort. — A'l'autopsie on trouve une tuberculose très étendue de l’iléon et du cœæcum, une péritonite purulente des foyers de ramollissement ne les poumons et une localisation sur le larynx.

OBSERVATION XVI. (A. Ollivier, de la transmissibilité de la tuberculose par le lait de vache. — Bulletins de l'Académie de Médecine du 24 février et du 3mars 1891).

Le 24 février 1891, M. Auguste Ollivier fit à l’Académie une communication qui souleva une grande émotion dans le public.

Il s'agissait de treize jeunes filles, dont six avaient succombé, dzvenues tuberculeuses à la suite de l’absorption prolongée du lait d’une vache phtisique dont les mamelles étaient parsemées de tubercules.

Le 3 mars suivant, M. Ollivier rectifiait sa communication précédente et prouvait que ces jeunes filles n’avaient jamais bu de ce lait et que les domestiques et le personnel enseignant qui en avaient usé, n'avaient ressenti aucun mal.

Page 1