‹ Contribution à l'étude de la transmission de la tuberculose par le lait de vacheChapitre 13 sur 21 · OBSERVATIONS NÉGATIVES · texte numérisé non relu

OBSERVATIONS NÉGATIVES

OBSERVATION 1. (E. Perroncito. De la tuberculose dans ses rapports avec l’économie sociale et rurale. Turin, 14875.)

Le lait d’une vache de sept ans, maigre, fournissant chaque jour une assez grande quantité de lait. .ut complètement consommé par une famille composée du mari. de la femme et de deux jeunes enfants. Ce lait était bu soit cru, soit bouilli.

Cette expérience involontaire dura huit jours.

La bête fut abattue et trouvée tuberculeuse. les mamelles étaient saines. i

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