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Comme l’amygdale palatine, l’amygdale linguale représente essentiellement un territoire de la muqueuse digestive, chargée de follicules lymphatiques. Sur une coupe, elle apparaît comme constituée par un revêtement épithélial, et un chorion semé de formations Ilymphoïdes, De loin en loin, le revêtement épithélial s’enfonse dans le tissu lymphoïde tapissant des cavités où cryptes amygdaliens que présente ce dernier. À noter que ces cryptes sont beaucoup moins nombreux et, surtout, beaucoup moins anfractueux que les cryptes analogues de lagmydale palatine. À la partie profonde de cette amygdale, existe une couche de tissu conjonctif assez dure et assez épaisse, qui la sépare du tissu musculaire sous-jacent, mais qui n’est pas d’une importance suffisante, cependant, pour mériter le nom de capsule.
L’épithélium qui est celui d’une muqueuse dermo-papillaire est du type Malpighien, et par conséquent pavimenteux stratifié, absolument homogène sur les parties superficielles de l’organe. Il est composé des différentes couches suivantes : une assise de cellules génératrices reposant sur une membrane basale, cellules d'aspect allongé, tassées les unes contre les autres, réunies entre elles par des filaments d'union. Au-dessus plusieurs assises de cellules polyédriques à épines de Schultze très marquées, constituant le corps muqueux de Malpighi. Plus superficiellement, enfin, ces cellules s’appiatissent au point de prendre un aspect lamelliforme, mais restent toujours fortement tassées les unes contre les autres. Ces cellules presque toutes nuclées ne subissent aucune évolution éléidique et aucune kérétinisation.
Cet épithélium possède une très grande cohésion ; ses éléments sont solidement unis entr’eux par des filaments d'union. Il ne diffère donc en rien de l’épithélium bucecal et possède, comme lui, toutes les qualités de résistance nécessaire pour le rôle physiologique qui est dévolu à la bouche.
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Mais, ce même épithélium, absolument homogène dans les parties superficielles de l’amygdale se modifie au fur et à mesure qu’il s’invagine dans les cryptes. Il devient, en effet, de plus en plus épais : ses limites paraissent de plus en plus floues et au fond d’une cavité cryptique, il semble se confondre avec le chorion infiltré sous. jacent (Portmann).
Cet épaississement n’est pas dû à une augmentation du nombre des éléments cellulaires, mais à leur dissociation. L’épithélium porte, en effet, à ce niveau un épithélium aréolaire se rapprochant de l’épithélium fenêtré que Renaut a décrit au niveau de l’amygdale palatine où existent, comme on le sait, de véritables espaces constitués par l’écartement des cellules, les thèques intraépithéliales.
L’épithélium de l’amygdale linguale à grande cohésion sur les parties superficielles est un peu fenêtré dans les cryptes, et c’est un point qui, nous le verrons, aura son importance au point de vue pathologique.
Au-dessous de l’épithélium s'étale un nappe de tissu conjonctif, cloisonné en lobules par des tractus conjonctifs denses qui, en se réunissant, vont constituer à la partie profonde de l’organe une véritable capsule fibreuse. Dans les lobules, le tissu conjonctif plus lâche est infiltré de cellules Iymphatiques et, de place en place, on constate la présence d'organes ayant les caractères des follicules lymphoiïdes.
Le follicule, ou organe lymphoïde élémentaire, est constitué par les éléments du tissu adénoïdien en général, un réseau ct un contenu consistant en cellules libres dans lies mailles de ce réseau. Cest un corps arrondi différencié en deux parties, une zone corticale de couleur sombre entourant une région centrale plus claire, de forme circulaire. Cette dernière a reçu le nom de centre germinatif
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parce qu’elle est le siège de divisions cellulaires actives et qu’elle est un lieu de formation de leucocytes mononucléaires. Or, ces follicules sous-jacents à la basale, tassés autour des cryptes, baignent, ainsi que l’épithélium voisin, dans une infiltration lymphocytaire abondante due au passage incessant des cellules lympathiques se rendant de l’intérieur à l'extérieur. Du centre germinatif où elles viennent de se former, elles passent à la périphérie du follicule, puis traversant la basale, arrivent dans les thèques intraépithéliales qui les conduisent dans la bouche (Portmann).