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lion du glucide, source de l’énergie : il doit emprunter à l'alimentation le pigment jaune ou vitamine B2.

La vitamine B2 se trouvant absente de la ration, il en résulte un ralentissement, une diminution du métabolisme basal. A l’état normal elle possèderait done, comme la thyroxine une action excitatrice, accélératrice sur le métabolisme,

Dans le groupe des vitamines hydrosolubles B, un autre facteur d'utilisation cellulaire des principes énergétiques, également présent dans la levure, est indispensable aux animaux supérieurs. L. RANDOIN et R. LECOQ, en 1928, l’ont nommé vitamine B3 ou « facteur thermostable et alcalinostable », en montrant qu’il résiste à l’ébullition en milieu alcalin. |

En 1832, BARNES, O’BRIEN et RAEDER annoncèrent qu’ils avaient isolé une nouvelle vitamine B cristallisée, à laquelle ils donnèrent le nom de vitamine B4. Le rat aurait besoin de recevoir, chaque jour, 0 mmg 010 de cette vitamine.

TSCHECHE ne tarda pas à montrer qu'il s'agissait d’une aminopurine, l’adénine, de formule C5 H5 N5. Or, l’adénine serait le constituant essentiel du co-ferment de la fermentation lactique et de l’acide adényl-pyrophosphorique nécessaire au fonctionnement musculaire. L’adénine qui s’est montrée inactive à l’état pur n’est peut-être qu’un des éléments de la vitamine B3 (ou B4).

Il s’agit là d’une question difficile à élucider. Il est probable qu’il existe, à l’état normal, dans la cellule, des relations étroites entre le rôle des diverses vitamines B, notamment entre celui de la vitamin B1 et celui de la vitamine B3 (ou B4. |

Le Beriberi

Le béribéri, connu en Extrême-Orient depuis la plus haute antiquité, est une affection qui, sémeiologiquement, se traduit soit par un syndrome polynévritique

LEURS ps

(béribéri sec) soit par un syndrome asystolique et œdémateux (béribéri humide). Il s’observe le plus souveni chez les mangeurs de riz décortiqué, mais l’étiologie < orysée » n’est pas la seule qui ait été invoquée. Son étude étiologique et pathogénique a fait de grands progrès le jour ou EyKMaAN a pu le reproduire expérimentalement chez la poule, le pigeon, etc...

La distribution géographique de l'affection est assez difficile à délimiter exactement. Les foyers principaux sont le Japon, les Philippines, l’Insulinde, l’Indochine, le Tonkin, la Cochinchine, le Siam, on le rencontre aux Indes. Il a sévit également en Afrique du Sud.