REPARTITION DE LA VITAMINE E DANS LES ORGANISMES VEGETAUX ET ANIMAUX
La répartition de la vitamine E, en raison des difficultés du dosage biologique, n’a pas été l’objet de beaucoup de recherches.
On sait cependant que les germes de blé, de maïs ;
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les graines entières de céréales ; les graines et les feuilles vertes de laitues ; le muscle et foie de bœuf ; les huiles d’arachide, d'olive, de noix ; le beurre, sont des aliments qui renferment en plus ou moins grandes quantités, de la vitamine E.
