FORMES RAMIFIÉES
Bien que présentant des formes ramifiées très nettes sur des milieux tels que gélose peptone craie, sérum peptone glycérine, bouillon peptone ordinaire, B. polychromogenes ne permet pas d'obtenir des formes ramifiées en culture dans des œufs ou sur des milieux additionnés de caféine ou de sels de lithine.
Les formes ramifiées obtenues sur milieux solides et liquides sont grandes et se terminent généralement en massue.
Conditions d'apparition des différentes formes. — Le déterminisme des formes est complètement inconnu. THIRY n’a pu mettre en évidence les influences de milieux ou les conditions extérieures déterminant la producticn des diverses formes. Néanmoins les formes grandes seraient plus nombreuses sur des milieux défavorables, tandis que les formes petites, rondes ou elliptiques domineraient quand le milieu paraît convenir au développement.
D'après THiry « il paraît bon pour étudier une forme sur un milieu donné de ne pas observer dans des conditions quelconques, mais de préférence après des passages rapides et répétés sur le milieu afin d'entraîner l'espèce, de lui permettre de s'adapter, de ne pas modifier tout à fait le milieu de l’ensemencement et d'obtenir des cultures plus homogènes ».
ER Dee
COLORABILITÉ
B. polychromogenes se colore facilement avec tous les colorants usuels.
11 prend le Gram.
TEMPÉRATURE
Le Bacille se développe bien à la température du Laboratoire surtout si elle ne s’élève pas trop. Il donne les plus belles colorations aux températures voisines -de 12°-15°-20° C.
AÉROBIOSE
Ce germe est aérobie. Il peut encore croître légèrement dans une atmosphère privée d'oxygène, mais il ne colore pas le milieu.
CARACTÈRES DE CULTURE MILIEUX LIQUIDES Gélatine.
1° En plaques. — Les colonies données par le Bacille polychrome présentent une teinte verte. Elles sont entourées par une zone vert foncé ou vert bleu. Elles sont douées d’un énergique pouvoir liquéfiant. Beaucoup de colonies présentent des grains bleu foncé ou bleu noir. Les colonies profondes sont globuleuses ou lenticulaires ; elles présentent souvent des stries d’accroissement concentriques.
Les colonies superficielles offrent des types divers: étoiles, rosaces, etc... toutefois les types discoïdes sont les plus fréquents.
2° En piqûre. — La colonie se développe d’une façon superficielle lorsqu'on ensemence sur de la gélatine peptone alcaline.
Au bout de quelques jours la gélatine au voisinage de la colonie est colorée en vert émeraude. La coloration devient de plus en plus intense par la suite, envahissant la presque totalité de la gélatine.
À partir de ce moment on note un dichroïsme, allant en augmentant avec l’âge de la culture. La gélatine est liquéfiée en un large entonnoir de forme variable. La partie liquéfiée se trouble, passe d’une intense couleur vert pré, au vert sale. À celle-ci succèdent bientôt des teintes rougeàtres, de feuille morte ou de rouille, Parfois les teintes rouge bleu, violet, prédominent et peuvent s'observer seules.
Gélose peptone. — L'aspect des cultures obtenues sur gélose peptone est tout à fait variable. On obtient d'ordinaire une teinte gris bleu, qui peut être pointillée de bleu indigo foncé, tandis que le substratum est coloré en violet intense ou bleu violet.
On obtient quelquefois des cultures vertes.
Sérum solidifié. — B. polychromogenes liquéfie rapidement le sérum d* cheval coagulé. Les teintes observées sont le plus souvent jaunes, rosées, vertes, bleues, violacées ou grises.
Si on additionne le milieu de glucose ou de saccharose, on obtient un excellent milieu de développement, mais la liquéfaction est retardée.
Avec le blanc d'œuf coagulé les cultures sont généralement bleu verdàtre pâle, vert sale, jaunes. Le pigment diffusé est rose ou bleu violacé.
Pomme de terre. — B. polychromogenes sur tubercule de pomme de terre colore le substratum de façons diverses et donne des colonies de colorations variées. Souvent celles-ci sont gris bleu, jaunâtre ou marron, la pomme de terre devenant bleu indigo dans toute sa masse.
Sur pomme de terre trempée dans la soude à 0,50 % on peut selon CHaMOT, obtenir une coloration bleue indigo foncé, parfois presque noire. Par vieillissement la teinte prise par le tubercule passe à une teinte rouille, surtout dans les régions soustraites à l’action de l’air. Des fragments de pomme de terre, ainsi colorés, étalés et séchés en grande surface, bleuissent rapidement à l'air.
Artichaut. — On note un verdissement très rapide du substratum ensemencé avec le B. polychromogenes.
MILIEUX LIQUIDES
Solution de peptone et bouillon peptoné. — Le Bacille polychrome détermine sur ces milieux un trouble uniforme et il ne colore jamais le liquide. Très rarement on constate la présence d’un léger anneau violet, adhérent au tube, près de la surface du liquide.
Lait. — Ensemencé sur du lait non écrémé à la température ordinaire (20° C.) ce Bacille se développe particulièrement bien, sur la pellicule existant à la surface, au moment de la stérilisation. Il la liquéfie rapidement après avoir coloré en jaune vif la partie exposée à l'air.
La peptonisation totale en une huitaine de jours laisse un liquide rous-
sâtre.
INDOL
B. polychromogenes ne donne pas d’indol dans Îles milieux peptonés
dans lesquels on l’ensemence.