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ensemencées en strie sur des tubercules de pomme de terre, donnent une culture épaisse le long de la strie d’ensemencement.
Si les pommes de terre ont été auparavant glycérinées, on constate l’apparition d’une pigmentation vert bleu intense. Quelquefoïs, on observe :e curieux phénomène du caméléonage: la culture brunâtre devient verte sous l’action d’un simple grattage à l’aide d’un fil de platine.
Albumines animales. — Tes germes pyocyaniques exercent un intense pouvoir protéolytique vis-à-vis de l’albumine d'œuf coagulé ou du sérum
de cheval coagulé.
MILIEUX LIQUIDES
Bouillon. — Ensemencé sur bouillon, ce germe donne un trouble uniforme en 24 heures. Les jours suivants se développe un voile blanchâtre ou légèrement rosé, d’aspect épais, chagriné. On note en même temps l'apparition d’une fluorescence verdâtre à la surface du milieu nutritif. La pigmentation verte, constatée dès les premières 24 heures de culture, gagne toute la masse, fonçant beaucoup par agitation. Dans la suite, la teinte passe au vert foncé, la fluorescence disparaissant. En culture âgée, le liquide est coloré en brun.
Les cultures sur bouillon, de même que celles faites sur eau peptonée, dégagent une odeur aromatique assez caractéristique de coumarine. Toutes les souches de Bacille pyocyanique ne dégagent pas cette odeur ; certaines en effet produisent une odeur assez forte et désagréable.
Les cultures d’un certain âge ont une réaction très alcaline et après un certain temps elles sont filantes, visqueuses.
L'influence de la concentration en ions H+ a une très grande importance sur la faculté que possède le germe pyocyanique, de donner un pigment fluorescent.
Lait. — T’ensemencement de B. pyocyaneus sur des tubes de lait, permet de noter l’apparition d’une coagulation plus où moins rapide. Celle-ci est suivie d’une peptonisation, qui est fonction de l’activité de la variété utilisée. La coagulation obtenue serait dûe à la sécrétion d'une présure par le Bacille, les germes pyocyaniques ne fermentant pas le lactose. Le milieu peptisé prend une teinte verdâtre qui fonce énormément par agitation du tube.
