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rise MILIEUX SOLIDES
Gélatine. — Sur gélatine, B. mesentericus niger donne des colonies irrégulières, grises, granuleuses.
Au troisième ou quatrième jour de culture la liquéfaction commence ; puis rapidement la gélatine liquéfiée prend une couleur grise.
En piqüre, la liquéfaction en godet progresse peu à peu et atteint les bords du tube. Il se forme une pellicule à la surface de la gélatine liquéfiée. La végétation ralentit dans la partie inférieure du tube et une addition de 2 % de glucose l’arrête complètement.
Gélose. — En strie, il se forme en surface une peau plissée jaune brunâtre. La gélose brunit, puis noircit.
En piqüre, le développement se fait dans la partie supérieure du tube. La gélose glucosée favorise plus la coloration brune que la gélose pure.
Pomme de terre et carotte. — Ensemencé sur pomme de terre et carotte, B. mesentericus niger se développe abondamment. Il donne une culture d'abord gris bleuâtre qui passe au noir et envahit tout le substratum. Cette culture, plissée, finement chagrinée, est humide. En neutralisant le milieu, le développement est accéléré ; la masse bactérienne est plus visqueuse et il se forme sur l’eau de condensation, un voile plissé coloré en brun noir.
Pain stérile (noir ou blanc). — À 37° C. après quelques jours il y a production d’un pigment noir foncé. Sur la surface du milieu se forme une pellicule noire, plissée, humide et résistante. Le développement du Ba-
cille est plus rapide et plus intense si l'acidité assez grande du pain est neutralisée au préalable.
MILIEUX LIQUIDES
Bouillon-Eau peptonée. — B. mesentericus niger, ensemencé sur ces mi-
lieux, donne un voile plissé à la surface, s'épaississant lentement, puis tombant au fond où il se désagrège.
Lait. — Le lait est coagulé après 24 à 36 heures de séjour à l’'étuve à 37° C. sans production d'acide lactique. L’acidité du milieu ne varie pas.
Il y a ensuite peptonisation. Dans le fond du tube il se forme un dépôt noir brunâtre.
MILIEUX SYNTHÉTIQUES
Ph. Lasseur et G. THiry, BROQUIN LACOMBE ont cultivé B. mesentericus niger sur les milieux synthétiques de LASSEUR.
Sur milieu synthétique Lr B. mesentericus niger donne une coloration rose, bleue ou noire.
Sur milieu synthétique L2, il donne une coloration bleue.
