ROLE DU MAGNÉSIUM
Le rôle du magnésium dans la chromogénèse de B. mesentericus niger a été particulièrement bien étudié par W. PALGEN 1925. Cet auteur a mortré qu’en l’absence de magnésium les cultures effectuées ne dépassent pas le stade violacé, tandis que dans le milieu complet, c’est-à-dire en présence de magnésium, le voile est noir et le liquide devient noir foncé après cinq jours de culture.
INDOL
B. mesentericus niger ne donne pas d’indol (THOMAS 1930).