CAUSES D'ERREUR DANS LA DÉTERMINATION DES PIGMENTS

LassEur étudiant les pigments microbiens a montré qu'il existait de nombreuses causes d'erreur dans ce genre d’étude. Les pigments microbiens sont en effet des corps très instables particulièrement sensibles aux oxydants et aux réducteurs. Les solutions de certains d’entre eux sont détruites à la lumière, d’autres à l’obscurité: elles sont facilement altérées par la chaleur qui les décompose. La coloration peut varier considérablement suivant la réaction du milieu dans lequel elle se produit. La nature et le degré de pureté du solvant peuvent aussi la modifier sensiblement.