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Cette grande famille renferme les genres suivants :

[groupes Schizosaccharomyces

DD ETOUPDENT er. Zygosaccharomyces Debaryomyces Schwaniomyces Torulaspora Nadsonia

S'ASEOUDE:.. 0. Saccharomycodes Saccharomycopsis Saccharomyces Hansenia

ASHOTOUDEA ER Pichia Willia

SRSrOUPeE Trou Monospora Nematospora

La deuxième famille de GUILLIERMOND est appelée par cet auteur : famille des Non-Saccharomycétacées :

Elle renferme des genres à espèces prenant des formes bourgeonnantes et incapables de recourir à la reproduction sexuée (asques à ascospores). Les plus importants sont les suivants :

Torula Mycoderma Cryptococcus

Nous ne manquerons pas de nous arrêter sur les travaux de systématique cryptogamique poursuivis patiemment par M. LANGERON [7]. Il adopte lui aussi les deux grandes divisions en Saccharomycétacées et Non-Saccharomuycétlacées.

Saccharomycétacées : cette famille comprend les genres pathogènes suivants :

Debaryomyces KLOECKkER, 1909, Saccharomyces MEYEN, 1838, Willia HANSEN, 1904.

Endomycétacées : LANGERON crée en quelque sorte cette

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famille et nous ne ferons que signaler ici le genre parasile :

Endomyces.

Non-Saccharomycétacées :

Blastosporées, Arthrosporées.

Seuls nous intéressent les organismes appartenant au premier groupement : ils se subdivisent en deux genres parasites :

Cryptococcus, Monilia.

Il faudrait encore citer ici de nombreux essais de classification entrepris par divers auteurs tels que BuscakE [8], Ora [9], etc. Il y a cinq ans environ, LANGERON et TariCE[10| ont fourni de nouvelles méthodes pour l'identification des champignons levuriformes et ils ont élaboré une classification dont nous ne donnerons ici que le squelette.

Il s’agit de la sous-famille des Mycotorulées qui se divise en deux groupes suivant l'aspect des cultures :