CHS CH CHS
ne peut être isolé à l’état pur, il semble devoir distiller un mélange d’isomères vers 490$/2 m/m, Ces isomères se déshydratent au cours de la distillation et on ne peut les séparer des carbures.
7 Triméthyl-2.4.6 heptène-2 ol-4 OH
| CHi 0 = CH = C D CH CHIC:
| | | CH: CH: CH
8° Triméthyl-2.4.7 octène-2 ol-4 OH
| CH — CS CH CR OH SUCRE Cr Cr:
| | CH: CHS CH
Ces deux derniers alcools sont encore plus instables que le précédent et quelles que soient les précautions prises, il est impossible de les isoler. La température et l’indice de réfraction marquent un palier pendant quelques minutes puis, il se produit une baisse brusque suivie d’une remontée et le phénomène se reproduit avec une périodicité presque régulière.