‹ Contribution à l'étude des effets de la sous-alimentation sur la population de la ville de MontpellierChapitre 25 sur 43 · ENQUÊTES EFFECTUÉES A MONTPELLIER ANTÉRIEUREMENT A LA NOTRE · texte numérisé non relu

ENQUÊTES EFFECTUÉES A MONTPELLIER ANTÉRIEUREMENT A LA NOTRE

Une première série d'examens, portant sur 120 sujets de 7 à 17 ans, a été effectuée, en 1941, par RENNER, sous la direction du Professeur HÉDoN.

Puis, pendant l’année scolaire 1941-42, une enquête plus vaste a été organisée. Grâce à l’obligeance de M. Davin, Inspecteur d’Académie, 617 enfants, dont 348 filles des écoles Clémence-Royer et Victor-Duruy, et 269 garcons, des écoles Louis-Blanc et Voltaire, ont été examinés à deux reprises, en novembre 1942 et en mars 1943. Outre les sensibilités rétiniennes, les tailles et poids de tous ces enfants ont été déterminés.

Les résultats de cette enquête ont été consignés dans une communication de L. HÉDON, Coste, DONNEZAN, Gozps- FEIN et NÉMoORIN, à la Société des Sciences Médicales à Montpellier [20].

Recherches personnelles

Nous avons continué cette enquête pendant l’année scolaire 1942-43, sous la direction du professeur HEÉDON, en nous attachant à déterminer, chez les mêmes enfants, et à la même époque de l’année (mois de mars), la valeur du seuil de sensibilité rétinienne en même temps que les variations de la taille et du poids, survenues à un an d’inter-

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En 1942, L. Hépon et ses collaborateurs ont pu faire état des résultats obtenus pour 534 enfants de plus de 8 ans. Sur ce nombre, 523, dont 214 garçons et 309 filles, ont donné des réponses d'interprétation non douteuse.

En 1943, nous n’avons retrouvé dans les mêmes écoles que 303 des élèves antérieurement examinés, dont 130 garçons et 173 filles; ce nombre, fortement réduit par suite d’absences ou de départs motivés par des raisons diverses, est cependant encore suffisant, pensons-nous, pour établir d’utiles comparaisons.

Nous présentons, ci-joint, dans le tableau ILE, la statistique obtenue en mars 1942 par L. HÉDON et ses collaborateurs (1) et celle que nous avons dressée nous-même pour mars 1943.

Les chiffres qui indiquent le seuil de la sensibilité rétinienne sont les surfaces d’ouverture des diaphragmes exprimées en mm”. CHEVALLIER et RoUx ont admis l’échelle des valeurs suivantes:

Seuils correspondant Sensibilité à une ouverture de: rétinienne . \ Moins de 14:Tim2ts Ne 0 Excellente pas de carence 140280 SET MEL LAC NAS Bonne en / vitamine A

Médiocre: carence légère.

AOC TANIUSNE SAINT SNL RE Mauvaise: carence marquée.

(1) Les chiffres que nous donnons, légèrement différents de ceux que l’on trouvera dans la communication de L. HÉboN, CosTE, DONNEZAN, GOLDSTEIN et NÉMORIN, sont rectifiés, par suite de l'élimination de quelques réponses dont la valeur pouvait être mise en doute.

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On voit que la proportion des carences marquées a notablement augmentée en un an, un certain nombre d’insuff. sances légères s'étant transformées en insuffisances franches entre 1942 et 1943. Il est permis de penser que la raréfaction de plus en plus grande des graisses de la ration n’est pas étrangère à cet état de choses. |

Nous discuterons, dans le chapitre suivant, la question de savoir si, cet état de subcarence présenté par un grand nombre d’écoliers peut être la cause d’un ralentissement de

leur croissance.

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