‹ Contribution A L'étude Des Équilibres Physico-Chimiques Chez Quelques Plantes AgricolesChapitre 18 sur 47 · ES EM · texte numérisé non relu

ES EM

Sur navets.

Les doses maxima d'ions CI et SO‘ traduits en équivalents électrolytiques toujours rapportés à un litre d’eau de la plante sont les suivants

Avec chlorure ..... RO ET TO ME El 0,221 Avec sulfate de potassium ........... 0,152 Il n’est pas inutile de se rappeler qu'il s’agit en l'espèce d’une crucifère dont on sait la richesse particulière en composés organiques à base de soufre.

Su: haricots.

Dans les mêmes conditions que ci-dessus, nous arrivons aux résultats suivants :

Avec chlorure de potassium ......... 0,264

Avec sulfate de potassium ........... 0,0254

Avec/sulfate de'calcium ............. 0,0274 CONCLUSIONS

Des chiffres qui précèdent, il est possible de conclure que dans les différents végétaux expérimentés la concentration des ions SO‘ s’est montrée inférieure à la concentration des ions CI, exception faite pour les deux derniers essais sur betteraves. Nous devons toujours penser à des absorptions électives possibles pouvant amener quelques exceptions. L’électivité de l’ion Cl pour la betterave est particulièrement remarquable et s’explique par les origines maritimes de cette plante.

L'ion C1 se trouve en plus grande quantité que l'ion SO‘ dans le milieu intérieur des plantes probablement en raison de sa valence.

HI. — DE FORTES APPLICATIONS DE CHLORURES PEUVENT ETRE DANGEREUSES POUR LES FLANTES

Nos essais. — Ils ont porté sur le blé et sur avoine dans les conditions ordinaires de la pratique agricole dans deux exploitations différentes.

Les engrais azotés et phosphatés avaient été répandus comme à l'ordinaire mais les engrais potassiques ont été apportés en mars. Les échantillons prélevés en fin mai et le 9 juillet ont été étudiés d’après la méthode des bouillons.

Les résultats ont été les suivants :

Expériences sur le blé

AVEC * PRÉLÈVEMENT DE MAI TÉMOIN 1000 KG Fe SYLVINITE 5 Sulfates (de la partie so-

IUDIE) ES RIRE 0,0124 traces traces ChlOUTES EME EEE ee : 0,0169 0,150 0,1309 PRÉLÈVEMENT DU 9 JUILLET Sulfates (de . Cr SO-

AnPlC) ER tre . 0,0183 traces traces Chlorures ......... Re À 0,0343 0,0598 0,042

Expériences sur l’avoine * AVEC AVEC AVEC Le TÉMOIN 1000 xa 900 Ka 900 K& DE CHAUX KCI1 KCI Sulfates (de la partie SOIUDIC) ESS TRUE 0,0217 0,0215 traces traces

Ces résultats ne peuvent être obtenus que par la méthode des bouillons car l’incinération donne un global dans lequel le phénomène se trouve atténué et même masqué.

EPY TPE

Dans ces deux expériences on voit que l'addition, au printemps, de fortes doses d’engrais chlorurés faisant jouer dans la plante des quantités de chlorures importantes élimine presque totalement les sulfates dans le milieu intérieur sans pour cela empêcher une augmentation du rendement.

En effet, les petites doses de sulfates que la plante a absorbées après l'application des doses élevées de chlorures, ont été suffisantes pour faire face aux besoins du développement ultérieur de la plante. Mais, en cas de sécheresse, les solutions de sulfate de chaux disparaissant, il pourrait y avoir quelque danger.

. Dautre part, certains sols peuvent être presque totalement dépourvus de soufre par suite des prélèvements effectués par les récoltes.

Il existe d’ailleurs une désulfatation progressive des sols peut-être plus continue que la décalcification. Les eaux de drainage renferment du SO' Ca et il n’est même pas besoin de CO° dans le sol pour amener sa dissolution comme CO° Ca.

Dans le cas où les quantités de soufre dans le sol seraient très faibles, l’apport massif d'engrais potassiques chlorurés pourrait avoir des conséquences désastreuses pour les récoltes.

L’excès des chlorures naturels et notamment de chlorure de sodium dans un sol peut, en cas de sécheresse, présenter aussi des dangers pour la végétation.

C’est ce qu'ont constaté BERTHAULT et CROCHE- TELLE en Algérie sur terre salée. Leurs conclusions sont en effet les suivantes :

1° Sur une terre salée, on peut obtenir de beaux froments mais la récolte du grain y est exposée à un dépérissement rapide quand les chaleurs surprennent la plante en pleine végétation,

so

2° Le froment végétant dans un terrain salé absorbe du chlorure de potassium et il en absorbe de fortes quantités (124 pour mille de la matière sèche) sans périr, mais c’est là une cause de ralentissement de l'activité végétale, ralentissement qui se traduit par une diminution de la quantité et de la qualité du produit. (”).

PICHARD a démontré qu’un antagonisme existe aussi entre les chlorures et les nitrates dans le tabac : « L’acide azotique dont le rôle est utile pour la plante ne l'emporte qu’à force de quantité, s’il diminue, le CI augmente dans le tabac. » (°°).

Dans de nombreux essais dont nous parlerons plus loin, nous avons nous-même constaté quà partir de certaines doses de chlorure, les rendements agricoles diminuaient au lieu de croître.

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