CHAPITRE IV

ETUDE DU POUVOIR ANTISCORBUTIQUE DES PRODUITS RA 1037 et 1038

l. — Préparation |

Ces produits ont été obtenus non en partant du produit d’oxydation de l’acide ascorbique : l’acide déhydrascorbique, mais à partir de l’acide i-ascorbique luimême. Celui-ci est traité par le perchlorure de fer en solution alcoolique, puis par le bicarbonate de soude pour libérer tout l'hydroxyde de fer.

Les produits générateurs d’hydroxyde ferrique sont en quantité telle que le premier est un complexe ferroso-ferrique et que le second est ferreux.

Ces complexes sont conservés en suspension dans

un peu d’alcool absolu:

L'analyse élémentaire a donné après dessiccation : a) pour le complexe R A 1037 25,16 % de fer et 2,78 % de sodium

b) pour le complexe R A 1038 18,50 % de fer et 6,56 % de sodium