CONCLUSIONS

Les recherches effectuées sur le cobaye soumis au régime carencé en vitamine C que nous venons d’exposer, nous ont montré :

1° Que les sels complexes ferroso-ferrico-sodiques préparés à partir de l’acide 1 (+) ascorbique (R A 1037 et 1038) bien que pouvant être en partie rattachés au premier produit d’oxydation de cette substance (acide déhydrascorbique) ont conservé un pouvoir antiscorbutique important.

2° Que les sels complexes, préparés à partir de l’acide déhydrascorbique et contenant soit un atome (A IT) soit deux atomes de fer (A A IT), ont manifesté un pouvoir antiscorbutique plus diminué. Les animaux ont survécu plusieurs mois, et ils ont présenté un type de scorbut que M. le Professeur Mouriquand rapproche du scorbut chronique qu’il a décrit. Les lésions ostéoarticulaires observées réalisent un syndrome que ce Maître a désigné sous le nom de rhumatisme ankylo-

sant-

3° Que l’acide déhydrascorbique à anneau lactoni-

que ouvert par hydrolyse, soit en milieu acide minéral