DU POUVOIR ANTISEPTIQUE DU GLYCEROL

Ainsi done, usage externe ou voie interne, Ge que nous venons d'étudier jusqu'ici, c’est l’action de la glycérine sur les organismes supérieurs — sa place dans l'arsenal thérapeutique. Nous allons aborder maintenant la « fonction antiseptique » de ce corps, c’est-à-dire ses effets sur le développement des micro-organismes.

Il est certain que la fonction alcool que l’on trouve trois fois représentée dans la formule développée de ce corps lui conière des propriétés qui la rapprochent des composés du même ordre, dont le pouvoir stérilisant est bien connu.

RenouveJant les expériences de Constantin Paul sur les doses mininfes d’antiseptiques susceptibles d'empêcher la fermentation d’un litre de bouillon de bœuf parfaitement neutralisé (Miquel), nous avons trouvé pour la glycérine un pouvoir bactéricide analogue à celui du sulfate d’ammoniaque. Il faudrait 225-230 grammes de glycérol alors qu'il suffit de :

0 gr. 07 de sublimé; 0 gr. 90 de sulfate de cuivre; 2 grammes de thymol,

pour empêcher le développément des saprophytes dans le milieu en question (tout ceci dépendant, bien entendu, de la race de germes considérés, de la température du milieu, de la présence de substances surajoutées, etc.

. Brown Sequard (in archiv. physiologie, 1893, p. 797) rapporte l’expérience suivante : « 3 vases renfermant un extrait testiculaire aqueux abandonnés à l’air libre se putréhèrent en

250 vd

deux jours. 3 autres vases dont le contenu identique avait été additionné de glycérol résistèrent douze jours à la fermentatation saprophytique. »

Les propriétés antiseptiques de la glycérine sont mises à contribution dans les laboratoires de sciences naturelles pour la préparation ét la conservation des petits animaux marins (Kaiserling). Une immersion de dix à quinze jours d’un petit poisson, par exemple, dans la glycérine suffit à le garantir contre l'attaque ultérieure des parasites, tout en lui conférant une transparence particulière dort appréciée en histologie animale.

A. LES GERMES QUI S'ACCOMMODENT DE LA GLYCÉRINE. — Toutefois, ce pouvoir antimicrobien est limité pour des taux inférieurs aux taux stérilisants par la propriété inverse, — favorisante, pourrait-on dire.

Des solutions étendues de glycérine dans l’eau peuvent constituer pour certaines levures du genre saccharomycés un milieu de culture assez favorable. Ces levures, d’après Armand Gauthier, sont très proches parentes des micro-organismes qui président à la fermentation du moût de raisin.

Citons, entre autres :

Le Bacillus œtylicus; Le Bacillus butylicus (of. B. de Fitz); Le Bacillus amylobacter, ete.

1° Le Bacillus œtylicus cultive particulièrement bien dans le bouillon glycériné. C’est un bâtonnet large et trapu qui résiste à tous les agents de désinfections organiques, et dont les spores sont tués en dix minutes à la température de 100 degrés. Il sécrète une diastase qui dédouble lé sucre de canne, mais reste sans action sur le sucre de lait. L'action de cette diastase est particulièrement remarquable sur la mannite et la glycérine qu'elle décompose en acide butyrique et en alcool! éthylique :

SCH20H — CHOH — CH2OH = 2C02 + 3H2 + CH3 — CH20H + CH3 ‘4 CH? — CH2 — COOH

2° Le Bacillus butylicus est pourvu de caractères physiques à peu près semblables à ceux du B. œtylicus, mais agit sur la glycérine en la décomposant en alcool butylique normal et en acide carbonique