DATES

7 Novembre 10 Novembre

22 Novembre 25 Novembre 1 Décembre 4 Décembre 6 Décembre

Poips

1,015} 1,095 1,035 | réaetion

alcaline 1,050 lalcaline 1,036 |alcaline 1,045 lalcaline 1,028 |alcaline

1,025 | neutre 4,045 | 2,19 1,040 | 3,28 1,036 | 1,46 1,025 | réaction

neutre

pour 1000

0,006 [300em5 0,009 |210cm3

0,01 | 90cm 0,009 |160cm3 0,019! 80cm 0,007 [11 0em

0,019 |280cm:

0,062 | 90cm?

0,092 | 80cm?

0,048 |190cm3 0,009 [1 70em5

Cette expérience sur un chien jaune, âgé de 2 ans 1/2, du poids de 14 kil. 200, peut être divisée en deux parties. Dans une première, qui se poursuit du 7 au 22 novembre, nous empêchons, malgré le régime, l'acidité de s'élever et l’acétone d’apparaître. Dans une deuxième, nous laissons l'acidité s'élever et l’acétone suit la même relation et varie dans le

même sens.

Le chien est soumis au régime de la soupe; le 7 novembre, l'examen des urines donne pour 1000 :

ti acidité 1.095, ammoniaque 0,14, acétone 0.006. On supprime la soupe, on donne viande bouillie 200, graisse 100. On ajoute à la ration 2 grammes de bicarbonate de soude, la réaction de l'urine devient neutre, l’acétone reste à peu près stationnaire ; le 15 novembre, l'examen des urines donne, la réaction étant alcanique, pour l’ammoniaque 0.59 et 0.009 pour l’acétone; le 20 novembre, avec la même alimentation, l'urine est toujours alcaline, l’ammoniaque est à 0,34 et l’acétone 0,007. À ce moment, on supprime le bicarbonate de soude, on continue Île même régime, les trois facteurs précédents s'élèvent parallèlement. Le 1er décembre, l'acidité est à 3.28, l'ammoniaque à 2.75, l’acétone à 0.092. On redonne du bicarbonate, on reproduit la première partie, les trois corps diminuent simultanément et, le 6 décembre, la réaction de l’urine est neutre. L’ammoniaque. a baissé à 0.41, l’acétone 0,000.

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À notre gré, dans cette expérience, en faisant varier l'acidité, nous avons fait varier dans le même sens l’acétonnrie. À deux reprises, nous avons encore manifestement établi l'influence de l'acidose dans l'acétonurie.

VIII. — Observation sur un chien de chasse (noir et blanc, agé de 2 ans). — Régime successivement lard gras, non salé. Viande bouillie et lard. Viande bourllie puis lard gras non salé et inaniton.

Cette expérience est surtout intéressante par l’action comparée des différents aliments sur l'acidité, l'ammoniaque et l’acétone urinaire. A un chien âgé de 2 ans, du poids de 20 k. 200, nous avons donné successivement de la soupe, du lard gras non salé, un mélange de viande et de lard, de la viande bouillie, puis nous sommes revenus au lard gras non salé, l’animal a ensuite refusé toute nourriture et l’expérience se termine avec le régime de l’inanition.

Le chien a de la soupe comme nourriture; le 22 novembre l'examen de l’urine donne pour 1000, acidité 0,95, ammoniaque 0,42, acétone, 0,006, on supprime la soupe, le chien ingère par jour 300 gr. de lard gras non salé, le 30 novembre, les trois facteurs précédents se sont élevés, l’acidité est montée à 3,56, l'ammoniaque à 1,70, l’acétone 0,09. A ce moment on donne un mélange de viande bouillie 300, lard gras, 150. Le 8 décembre, l'acidité s’est un peu abaissée à 2,37. l'ammoniaque s’est élevé à 3,22,

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DE l'acétone à 0,16, on supprime le lard, on fait manger par 24 heures, 500 gr. deviande bouillie; le 13 décembre, l’aciditéestà 2,73, l'ammoniaque 3,22, l'acétone 0,18. On substitue 300 gr. de lard gras non salé à la viande bouillie; le 18 novembre l’aciditéest remontée à 3,65, l’'ammoniaque s'est un peu abaissé à 2,72, l'acétone est tombée à 0,087 ; à ce moment l'animal refuse toute nourriture, le 19 décembre on examine l'urine ; l’acité s’est abaissée à 2,55, l'ammoniaque à 1,02,lacétone se maintient,o,71,on donne alors 2gr. de bicarbonate de soude;le 23 décembrela réactionde l'urine est neutre, elle contient 0,56 d’ammoniaque et 0,01 d’acétone.

Dans cette observation l'action des différents aliments sur l'acidité, l’'ammoniaque et l’acétone urinaire est manifeste. Sous l'influence de la graisse, l'acidité est très élevée, le régime de la viande la fait diminuer; on peut alors admettre qu'elle est neutralisée en partie par l'ammoniaque qui est alors plus élevée qu'avec la graisse. Quant à l’acétone dans un paragraphe antérieur du chapitre IV, par la même expérience, nous avons montré que la viande favorisait davantage sa production que la graisse. Par l'ingestion de bicarbonate nous avons fait baisser parallèiement les trois facteurs, et ramèné Île tout à la normale. Dans cette observations ainsi que dans les précédentes les relations de l’acidité, l’'ammoniaque et l’acétone urinaire sont évidentes pour démontrer que l’acétonurie ne provient pas de l'alimentation mais de l'acidose qui en découle.

8 | 82 £ Es | Æ— | URE | 62 RÉGIME Dares | Pois as = 0000 ne OX = = | sie