HERBE A LA SAIGNÉE

Herbe à la Saignée est le nom populaire donné en Dauphiné à la Bétoine (Betonica officinalis). C’est une

labiée avec toutes les caractéristiques de cette famille. La.

tige carrée est garnie de deux ou trois paires de feuilles opposées, velues, rudes, allongées avec une échancrure oblique à la base. Ces feuilles sont dentées par dés « crénelures arrondies » ainsi que l'écrit Vizcar. Les fleurs rouges forment un épi interrompu. Les bractées sont étroites, linéaires, entières et pointues et terminées par

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une arête. Le calice est divisé en cinq segments qui se terminent chacun par une pointe purpurine.

La Bétoine, est commune dans les prairies, les bois, les pâturages élevés constate VILLAR dans son histoire des Plantes du Dauphiné. MureL indique comme stations habituelles Beauregard et les bois de la carrière des Balmes, ainsi que les Terres Froïdes. VERLOT note que cette plante est commune et qu’on peut la cueillir à la Bastille, à proximité de Grenoble. Elle fleurit de juin à août. Les anciens en faisaient grand cas en tant que vulnéraire, tonique, fortifiant et l’employaient en lotions, en onguents et sous forme d’emplâtres. Son infusion passait pour guérir la jaunisse, les pâles couleurs, la cachexie, la sciatique. Les feuilles, mâchées le matin à jeun guérissaient les yeux larmoyants et les feuilles fraîches pilées avec du sel arrêtaient les saignements de nez. ns

Dioscoride conseillait de boire la bétoine dans l’Hydromel pour guérir ceux qui avaient reçu des contusions. En faisant bouillir de la bétoine dans du vin on faisait une préparation très efficace contre les morsures de serpent et autres bêtes venimeuses. Elle passait même pour préserver des poisons : « Tout mortel soit-il ne périra point si auparavant il a pris de la bétoine ». Elle était considérée comme diurétique et laxative. On l’employait contre le haut-mal, l’engorgement du foïe, le mal d’estomac, les sciatiques, les douleurs de reins, les hydropisies. On écrivait de cette plante la phrase suivante : « Elle réjouit ceux qui ont la jaunisse ». Pline ajoute qu’elle a si grande vertu contre les serpents que ceux-ci enfermés dans un cercle ou une ceïnture faite de bétoine se tuent l’un l’autre à force de se battre et se débattre. Le Dr Cas- TIAUX (Esculape 23) rapporte ce que Pline écrivait encore à son sujet « cette herbe a cette prérogative que la maison où elle se trouvera placée sera-toujours en la protection des dieux, encore qu’on ne leur fasse point de. sacrifice pour les apaiser. ». Il constate qu’elle aide à digérer, qu’elle résout les fumées du vin qui sont montées au cerveau et que, cuite en vin miellé, elle provoque des vomissements « sans aucune fascherie ».

Le D' LECLERC rapporte que la bétoine jouissait jadis

Lan

d'une vogue considérable. Antonius Musa, médecin d’Auguste lui avait consacré un traité et la déclarait propre à lutter contre tous les maux depuis les couches difficiles jusqu'aux suites d’accidents de voiture. Strabus en faisait un cicatrisant merveilleux surtout dans les fractures du crâne. Jusqu'au XIX° siècle, on employait couramment la bétoine contre la goutte, les migraines, les vertiges, la paralysie, ainsi que pour faciliter l’expectoration et déterger les ulcères internes. |

Les anciennes pharmacopées préconisent la bétoine comme-purgatif dans tous les cas de vertige, épilepsie, et dans l’apoplexie. Pour ces mêmes maladies, elles conseillaient l'emploi d’un vin où auraient macéré durant une nuit des feuilles de bétoine et de sauge. : |

Pour les « maladies du cerveau » elles conseillaient au patient de porter ordinairement sur sa tête une calotte piquée garnies de fleurs sèches de bétoine. . Toutes sont unanimes à préconiser l’emploi de poudre de Bétoine comme sternutatoire, soit pour dégager le cerveau et calmer le mal de tête, soit pour « corriger puis-

samment le coryza » et « pousser dehors la matière

épaisse ».… Les douleurs de dents s’apaisent en mettant de

- Ja bétoine dans le nez, un cataplasme de bétoine pilée ap-

pliquée sur la tête préalablement rasée calme le délire, de même que les feuilles vertes de bétoine pilées appli-

‘quées « marc et jus » sont bonnes pour les plaies de da

tête. Pour l’asthme ou « courte haleine » on doit boire. matin et soir deux verres de décoction de bétoine, d’hysope ét de pas d'âne, et le sirop faït avec une décoction

de feuilles de bétoine et du sucre candi calme la toux et facilite l’expectoration.

Pour les maux d’yeux et pour les yeux qui larmoient on doit, soit se laver souvent avec une décoction de bétoine qui « éclaircit la vue », soit introduire dans chaque narine des feuilles fraîches de bétoine et les y laisser une demi-heure durant. Les goutteux se trouvent bien d’avaler chaque jour de la poudre de bétoine mélangée à du sucre, quant à ceux qui se trouvent atteints de « ténesme » on tient « pour un remède assuré » de leur faire boïre neuf matins de suite une décoction de bétoine dans du vin

blanc.

La bétoine en poudre entrait dans un mélange « efficace » contre la rage, ainsi que dans la confection d’un « onguent vert souverain >» aux innombrables vertus : « premièrement il guérit toutes plaies tant vieilles que < nouvelles, en ôte la mauvaise chair et fait venir la « bonne en peu de jours, secondement, il jette hors toutes « épines, et tout autre pourriture de la plaie, troisième- « ment, il guérit la morsure des serpents et autres bêtes « venimeuses et jette hors! Je venin et guérit la plaie, qua- « trièmement, il guérit tous les apostèmes et les cors aux « pieds, cinquièmement, les plaies de la tête, que si l’os « de la tête était rompu, il le peut raccommoder et « joindre, c’est une chose éprouvée, sixièmement, les « écrouelles en quelque part qu’elles soient, septième- « ment, les apostèmes qui viennent entre [a côte et les « flancs; huitièmement, il est excellent pour toutes bles- « sures ». | Le Dr LECLERC constate que la Bétoine sans. être la panacée vantée par les anciens n’est pas dénuée d’une certaine efficacité. Sa décoction vineuse à 100/1000 nettoie et panse les plaies infectées. Elle est aussi fort efficace pour le traitement des ulcères variqueux.

Correvon rapporte que dans le pays de Vaud, la Déc toine servait à traiter l’hydropisie.

..Chabert écrit que dans certaines campagnes la Bé-

toine est employée pour une plaisanterie de mauvais goût : sa racine fraîche cuite dans les aliments provoquant des vomissements.

En Dauphiné, la Bétoine porte le nom Aulas d'Herbe à la Saignée, appellation courante Sous laquelle on la connait, ignorant totalement son appellation botanique. Ce nom dd’ Herbe à la Saignée indique dans quelles circonstances on l’emploie. On en fait une tisane qui « lave le sang » et que l’on prend chaque fois qu’on a « le sang trop épais », symptôme fort redouté des habitants du Dauphiné ! On en fait ainsi grand usage à chaque changement de saison. Cette tisane de bétoine est fort appréciée de tous ceux qui ont « la tête lourde » ou qui, éprouvant quelques vertiges PAAMERT d’avoir une tension artérielle trop élevée.